自制青梅酒 养颜又美发



 

  很多日本人每天都要吃两枚青梅,而青梅酒更是日常餐桌上少不了的佐餐佳品。青梅具有调节肠胃功能的独特功效,青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动,对便秘和腹泻有显著功效。

  青梅果实含有的丙酮酸和齐墩果酸等活性物质对肝脏有保护作用,能提高肝脏的解毒功能,增强人体解食毒、水毒、血毒的能力。

  青梅

  还能促进唾液腺分泌更多的腮腺素。腮腺素是一种内分泌素,常被称为“返老还童素”,它可以促进全身组织和血管趋于年轻化,保持新陈代谢的节律,有美肌美发之功效。

  自制青梅酒,首先将新鲜青梅(超市和果品市场能买到)泡上6~8小时;擦干水分,将青梅的蒂摘掉,清除蒂把上面不干净的东西;把青梅和冰糖交替放进杀过菌的瓶子里,不时摇晃一下瓶子,让其分布均匀,等装满以后注入白酒;耐心等待3个月以后,你就可以喝到淡淡的青梅酒了。泡了1年以上的青梅酒就更是绝品。

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