多情养颜汤喝出鲜嫩水美人

  对于女人,要想留住美丽,补水成了必修功课。除了多饮水,学会为自己煲上一杯多情汤水,实在是这个季节里的一种享受。做汤水的材料五花八门,简单地说,只要将食材与水一起煮,再调味,就成了汤羹。为了获得这一口汤水的美丽,多花一点心思和时间又何妨。



DIY多情养颜汤 喝出鲜嫩水美人

  马蹄雪耳奶露

  份量:1人份

  烹调时间:40分钟

  材料:马蹄(荸荠)30克、雪耳2克、红枣数颗、水100毫升、雀巢鹰唛炼奶30毫升、冰糖适量

  详细做法:

  1、马蹄去皮切成0.5cm的片,备用。

  2、雪耳浸水约30分钟,去硬角,撕碎。

  3、红枣以热水煮开,除去苦味,剥掉硬皮,备用。

  4、将水煮滚,加入马蹄片及雪耳,以小火煮30分钟后,再加入红枣、炼奶、冰糖续滚5分钟即成,冷热皆可食用。

  美味小贴士:马蹄多食可防血压高,可去皮洗净冰凉生吃,或打汁饮用。




DIY多情养颜汤 喝出鲜嫩水美人

  南北杏炖木瓜

  份量:1人份

  烹调时间:40分钟

  材料:南北杏(白杏仁)5克、生木瓜1/2个、红枣数颗、银耳10克、雀巢鹰唛炼奶适量

  详细做法:

  1、生木瓜去皮及籽,切块,南北杏及银耳、红枣分别放入清水中浸泡备用。

  2、炖盅放入所有材料,加满水,放入锅中蒸,以中小火炖30分钟,最后加入炼奶调味即可。

  美味小贴士:

  A 泡发银耳最好选用凉水,会比较脆。

  B 选用生木瓜是因为过熟的木瓜会产生酵素,影响口感。

  C 炼奶可去除木瓜中的涩味,口感、风味更佳。




DIY多情养颜汤 喝出鲜嫩水美人

  奶汁鱼片粥

  份量:1人份

  烹调时间:10分钟

  材料:白饭1碗、鲜鱼片50克、青菜少许、姜末少许、雀巢鹰唛炼奶1小匙、雀巢美极鸡粉1/2小匙、酒适量

  详细做法:

  1、将鲜鱼切片加盐、姜末、酒腌制备用。

  2、白饭加水煮至浓稠状,加入雀巢鹰唛炼奶、鲜鱼片、青菜煮开即可。

  美味小贴士:

  A 生米加水直接煮,熬煮好的粥会比白饭煮出来的粥口感更好。

  B 粥中加入炼奶,可增加人体蛋白质、钙质的吸收,还能除去海鲜的腥味。




DIY多情养颜汤 喝出鲜嫩水美人

  椰汁西米露

  份量:1人份

  烹调时间:25分钟

  材料:西米10克、椰浆100毫升、SAUCE调味料、雀巢鹰唛炼奶适量

  详细做法:

  1、西米加适量水煮约8分钟,泡凉后水沥出盛于碗中备用。

  2、椰浆加入一碗水煮开后,倒入沥好的西米中,加入炼奶即可。

  美味小贴士:

  A 西米需水滚后放入,滚后转小火煮,一边搅拌,直煮到西米呈透明状,中间还有一个小白点即可。

  B 椰浆的椰香味加上炼奶的奶香有画龙点睛的加分作用。

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