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最具美颜效果食用油TOP6

 


     超市里的食用油柜台从来没有这么热闹过:核桃油、榛子油、葡萄籽油、红花籽油、山茶籽油……多得眼花缭乱。在健康意识风行的今天,食用油已经成为都市时尚生活的一种新鲜“调料”。

  专业指点“塔尖”的平衡作用

  在我国居民饮食“金字塔”中,位居塔尖位置的“油脂类”重要性不容轻视。

  现在食用高档食用油成为一种时尚。有人认为高档食用油有保健的作用,其实这些油不能完全和保健品划等号,正如五谷杂粮对人体具有的不同营养效果一样,不同的食用油作用也不同。在自然界,每种食用油所含营养成分及各种脂肪酸比例都不相同,没有一种天然油脂能够达到这个比例,要靠调和油或调整总的膳食结构达到上述平衡。因此有针对性地合理选择多种食用油搭配使用,更有利于膳食平衡。
 
  记者日前走访了一些大型超市,在琳琅满目的食用油货架上,除为人们熟知的菜油、豆油、花生油、调和油外,各类小品种小包装的“功能性”食用油几欲占领货架的“半壁江山”。超市的销售人员告诉记者,虽然这类油品价格较贵,但已经越来越受到经济条件较好的白领人群的喜爱。许多人初次购买时,会问到这些油的营养效果和用法,而一些老顾客已经胸有成竹,他们会买回去几种不同品类的食用油,轮换着进行日常烹调。

相关专题: 抗衰老美容
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