巧选食物吃出水润肌肤

     冬天,室内干燥的空气常让人感到肌肤粗糙、唇裂起皮、口舌干燥、体乏力弱……这些都是身体发出的缺水信号。大杯地喝水,大口大口地吃水果,依旧不奏效?其实,你还可以通过饮食来为身体全面补水,恢复滋润丰盈的好容颜。

  



        白色食物最补水

  什么食物最补水?这是女性们关心的话题。中医认为,解除燥热多用润法。根据五行五色的原理,多吃一些“白色食物”可以滋润身体。做菜时,可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等。其中,白菜、萝卜这两种“大众化蔬菜”功效最好,可谓是最经济实惠的滋补品了。白萝卜含有多种维生素和矿物质,其中维生素C的含量比梨和苹果高出8—10倍;而白菜中含有丰富的维生素C、E,防止因燥热导致的皮肤干燥,其中的纤维素还可促进肠蠕动,预防体内火气导致的便秘。至于水果,梨是首选,它不但能够增加水分的摄入,还有利于维生素的补充。

  另外,冬季晨起最好能喝一杯蜂蜜水,或者在早餐的豆浆或牛奶中加入些蜂蜜,能有效缓解冬季皮肤缺水少油、体内积火燥热的症状。


 


 


  多酸少盐戒辛辣

  此外,冬季补水还应注意以下三点。

  其一,少辛增酸。专家建议,冬季饮食应以健脾、补肝、清肺为主,应多吃山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的水果,由于其中含有鞣酸、有机酸、纤维素等物质,能起到刺激消化液分泌是加速胃肠蠕动的作用,可以滋阴润燥。

  其二,少吃盐。冬季是咽炎的高发季,咽炎的诱发因素多是炎、热、燥,冬天人体抵抗力弱,更容易反复发病。如果饭菜中含盐量太高,会导致唾液分泌减少,有利于各种细菌在上呼吸道存活;高盐饮食还可能降低黏膜抵抗疾病的能力,使各种细菌、病毒乘机而入,诱发咽炎。另外,炒货如瓜子、花生之类也要少吃,这些食物又咸又干,同样是咽喉的大敌。

  其三,少吃辛辣食物。如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等辛辣食物一定要少吃,以免火上浇油,加重肺燥症状。此外,日常饮食也要讲究干稀搭配,每天除喝水之外,选择一些果蔬和不咸的汤粥,补水效果都不错。


 




  枸杞拌山药

  原料:山药300克,枸杞10克。

  制法:枸杞洗净后泡热水1分钟,山药去皮切条状,入冷水浸泡。之后将山药、枸杞捞起滤干,盛盘即可。

  功效:枸杞对视力有很大帮助,能避免黑眼圈。山药含有消化酵素,可提高人体的消化能力。常吃可以保养肌肤,防止干燥。

 

  



       莲子百合粥

  原料:大米100克,去壳桂圆20只,通心莲25克,鲜百合25克,冰糖适量。

  制法:百合掰成片,莲心用温水浸软。大米淘洗净加入莲心、百合、桂圆与适量水熬煮成粥。冰糖调味。

  功效:健胃、滋养、收敛、安神,适用于脾胃虚弱导致食欲不振的人及女性养颜。


 


  木瓜生鱼汤

  原料:木瓜,生鱼,红枣。

  制法:木瓜去皮、去子,洗净后切成大块;红枣洗净去核;生鱼切片。烧滚适量的清水,放入所有材料,用大火烧滚后改用慢火煲约两小时即可。

  功效:木瓜性质平中带润,是一种极为滋润的水果,含有丰富的维生素A,用它煲汤能改善肌肤干燥的情况;而生鱼则具有较多蛋白质,营养丰富,两者配合煲汤可滋润养颜。

 

 

 


        桂花银耳梨

  原料:百合,红枣,枸杞子,糖桂花,梨2个,银耳、冰糖和杂粮等适量。

  制法:将所有用料用清水洗净,梨不去皮切小块待用。银耳用清水泡10分钟,摘成小朵。煲汤锅中注入2/3清水,大火烧开后把所有材料放进锅中,待水再次烧开后转小火煲约40分钟。喝之前放入适量糖桂花调味即可。

  功效:银耳味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的功效;梨有滋阴润燥、止咳化痰的功效,适用于气燥咳嗽、干咳少痰者。同时梨的热量很低,碳酸钾含量高,十分适合减肥人群。

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