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橄榄油选购经

　　1.美容用的橄榄油在屈臣氏等超市及专柜有售，一般选择直接配制的成品橄榄油，而非食用橄榄油。在购买时可通过色泽来辨别橄榄油质量，一般而言，优质的橄榄油色泽清亮，较浓且带自然的黄绿色泽，闻上去散发着淡雅的果香味；

　　2.在选购需直接饮用的橄榄油时，一定要选印有“extra virgin”字样的，这是最高等级的橄榄油，即未经提炼的初榨，原生橄榄油，它的最佳产地在西班牙、意大利和希腊，到麦德龙等大型超市能够找到；

　　3.橄榄油在保存时要尽量使用玻璃瓶、不锈钢容器密闭保存，保证其洁净，且将其存放在阴凉、干燥、避光处，这样可放置6个月。若放在冰箱里则可储存1-2年。不用感到奇怪的是，在冬天品质越好的橄榄油越容易凝聚、也凝集得越多。(