桃花,为蔷薇科植物桃的花卉。中医认为,桃花性味苦、平,入脾、肺经,有泻下通便、利湿消肿、解毒止痛之功,适用于水肿、腹水、便秘、痰饮、妇女经闭等。《千金方》言“桃花三株,空腹饮用,细腰身”。《本草纲目》言其“利宿水痰饮,积滞,治风狂”。
药理研究表明,桃花富含山萘酚、香豆精、维生素、蛋白质、脂肪等成分,其中的山萘酚有较好的美容护肤作用。桃花能疏通经络,扩张末梢毛细血管,改善血液循环,促进皮肤营养和氧的供给,滋润皮肤;桃花还能防治黑色素在皮肤内慢性沉积,有效清除体表中有碍于美容的黄褐斑、雀斑、黑斑等;桃花中还富含植物蛋白质和呈游离状态的氨基酸,容易被皮肤吸收,对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等有益。现介绍几则桃花食疗方,供选用。
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