不要小看这些食物 美白家常菜让你全身白嫩

        广东一向很注重饮食文化,自然是有一番道理。通过食补来美白肌肤,不要以为是一件天方夜谭的事情,美容大王大S也十分崇尚食补美白呢!如果你是对美白十分执着的美眉,愿意无所不用其极地去变白变美,就一定要试试以下几款美白家常菜咯!简单易做,味道也不错,又可以美白,一举三得呢!

         1.白嫩美肌——奶汁百合鲫鱼汤

         原料:鲫鱼、木瓜、鲜百合、鲜奶、薄荷叶

         调料:葱、姜、盐、色拉油

         ◇做法

         1.清洗鲫鱼,将葱姜改刀,木瓜切小片;

         2.锅中放少许油将鱼两面略煎;

         3.将鱼放入热水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;

         4.当汤汁颜色呈奶白色时下入木瓜,并加少许盐调味,最后加入鲜奶稍煮即可;

         5.出锅前放入百合即可,装盆后放薄荷叶点缀。

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         2.全身雪白——荷塘小炒

     (只有快速翻炒才能保证清脆的口感及蔬菜里的营养不流失。由于这道菜讲究的是“形神兼备”,所以不要放酱油。)

    原料:莲藕、胡萝卜、木耳、百合、荷兰豆

    调料:蒜、盐、鸡精、水淀粉、色拉油

    ◇做法

    1.木耳泡发、洗净、撕小朵,百合掰成小瓣,清洗干净,胡萝卜洗净切片,荷兰豆切小段,藕去皮切薄片泡水中,蒜切片;

      2.锅中水沸后,加少许油和盐,再依次放入胡萝卜、木耳、荷兰豆、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水,滤干;

      3.锅中油七成热时,煸香蒜片,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒2分钟,加盐、鸡精调味,最后加入水淀粉勾芡即可。


         【美肌食品小TIPS】

         最抗衰老之最——藕

         藕含有大量的碳水化合物、蛋白质及各种维生素和矿物质,不含胆固醇,却含有丰富的膳食纤维,每100克藕含有维生素C44毫克,维生素E0.73毫克,钾243毫克,钙39毫克及多种微量元素,民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕,其色由白变紫,有养胃滋阴、健脾益气的功效,是一种很好的食补佳品。藕粉,既富营养,又易于消化,有养血止血、调中开胃之功效。藕性味甘寒,生食有生津凉血、清热开胃、止热渴、解酒毒的功效。

        润燥清热之最——百合

    百合鲜品含黏液质,具有清肺润燥作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,能加速皮肤新陈代谢。常食百合,有一定美容作用。

    排毒之最——木耳

    木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。

    美白之最——富含维生素C的蔬菜

    胡萝卜是不错的选择,胡萝卜素可清除致人体衰老的氧自由基,除含维生素A外,所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有滋养肌肤、抗衰老的作用。


         3.防晒美白早餐——番茄奶酪烤法棍

     原料:法棍面包、番茄、奶酪片、洋葱

     调料:盐、蒜、黄油、法香

     ◇做法

     1.将黄油提前从冰箱中拿出,室温软化后备用(不要加热成液体),将法棍斜切成3厘米厚的斜片。番茄、奶酪片切小丁,大蒜用压蒜器压成泥,或用刀切成碎末;

     2.将蒜泥,法香末和黄油混合在一起,放入盐搅拌均匀,抹在面包片上。将烤盘铺上锡纸,将面包片放入;

     3.烤箱预热后,将烤盘放在烤箱的中层,180度烘烤2分钟即可。拿出后撒一些番茄丁和奶酪碎,再入烤箱烤3分钟取出装盘。


        【美白食材一箩筐】物质、氨基酸,是抗衰老的佳品。

        银耳:有“菌中之冠”的美称,富含天然的植物性胶质,且能滋阴润燥,排肠毒以养颜,长期服用可以润肤,并有祛除脸部雀斑、黄褐斑的功效。豌豆:富含维生素A,能起到润泽皮肤的作用。豌豆荚和豆苗的嫩叶里含有维生素C,能分解体内的亚硝胺的酶,具有抗癌的作用。

     柠檬:美白的圣品。富含维生素C的柠檬能够促进新陈代谢,延缓衰老,美白淡斑,收细毛孔,软化角质层及令肌肤有光泽。据研究,每周只要一勺左右的柠檬汁即可将皮肤癌的发病率降低30%。

     冬瓜:含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。经常食用冬瓜可以消肿,减肥美容祛斑,防止皮肤黑色素沉淀及消除眼袋

     芝麻:富含维生素E,可以有效淡化色斑,让肤色均匀。
 
     牛奶:被人们誉为“最接近完善的食品”,更有“白色血液”之称,其富含多种营养物质,能美白润肤、消除皱纹

     牛蒡:全身是宝,富含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需

     要的多种矿物质、氨基酸,是抗衰老的佳品。


        4.婚前美白必吃——兰花芝麻鱼片

    原料:西兰花、草鱼半条、熟黑芝麻、熟松子仁、鸡蛋、枸杞

    调料:盐、鸡精、香油、绍酒、白糖、胡椒粉、水淀粉、色拉油

    ◇做法

    1.草鱼片去皮去掉骨刺,斜刀片成片,用清水略冲,加入盐、胡椒粉、绍酒、蛋清、水淀粉拌匀腌渍;

    2.西兰花切小块,在开水中加少许盐、油焯熟,捞出待用,枸杞用温水泡开;

    3.锅烧热后放油,待油温四五成热时将鱼片滑散捞出;

    4.锅留底油,煸香姜末、葱花,放入鱼片加清水放入枸杞、鸡精、胡椒粉、白糖、盐调味,再用水淀粉勾薄芡,淋少许香油即可关火;

    5.西兰花围边,鱼片出锅装盘,撒上烤好的熟芝麻、熟松子仁即可。


 

        5.非白不可——菠萝糯米饭

        原料:菠萝、糯米、葡萄干、杏仁、小番茄

    ◇做法

    1.糯米提前一天用清水浸泡;

    2.菠萝开盖取出中间的肉切丁;

    3.将糯米、葡萄干、菠萝肉搅拌均匀;

    4.将搅拌好的米填到菠萝中,上屉蒸25分钟,撒上杏仁,用小番茄装饰即可。


        【美白食材一箩筐2】

        番茄:富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入16毫克番茄红素,因其所含维他命为脂溶性维生素,可降低晒伤危险系数达40%。番茄熟吃比生吃效果更好。

        鱼类:科学研究发现,一周吃三次鱼可保护皮肤免受紫外线侵害。长期吃鱼,可以为人们提供一种类似于防晒霜的自然保护,使皮肤增白。一些感光蔬菜,如白萝卜、芹菜、香菜等,容易使皮肤出现色素沉淀,在阳光强烈的季节最好少吃。

        坚果:坚果中富含不饱和脂肪酸,能够从内而外地软化皮肤,防止皱纹,让肌肤看上去更年轻。坚果含有维生素E,不仅能减少和防止皮肤中脂褐质的产生和沉积,还能预防痘痘。

        高维C水果:维生素C可说是永远的美肤圣品,想保有健康明亮、不易晒伤老化的皮肤,几乎每个皮肤科医生都会叫你多吃高C蔬果:猕猴桃、南瓜、苦瓜、草莓等都富含维C。

        热可可:众多科学研究为巧克力洗清冤屈,证实它是对健康有益的好食物,因为巧克力里含有多种丰富的抗氧化物,如可可多酚、类黄酮,适量摄取对皮肤也有益。国外的美容业者甚至看中它高度抗氧化的能力,选用含巧克力成分的保养品为客人做脸、按摩


        6.爱不释手的美白防晒菜——鸳鸯雪耳

        原料:银耳、木耳、杏仁、红椒

        调料:糖、盐、香醋、香油、鸡精、花椒油

        ◇做法

        1.银耳、木耳分别泡发洗净撕小块,开水略煮捞出晾凉待用;

        2.红椒切丝,杏仁飞水去异味;

        3.盐、糖、香醋、香油、花椒油、鸡精拌成中式油醋汁;

        4.所有原料和汁搅拌均匀即成。


        7.古典美人必吃美白菜——奶香焗薯泥

        原料:土豆、洋葱、鸡胸肉、白蘑菇

        调料:香葱、黄油、色拉油、热牛奶、黑胡椒粉、马苏里拉奶酪

        ◇做法

        1.将土豆洗净,洋葱、白蘑菇和鸡胸肉分别切成小丁,香葱切细碎,马苏里拉奶酪擦成丝,备用;

        2.大火烧开锅中的水,放入土豆煮至八成熟,捞出对开切成两半,用小勺挖出土豆芯,留0.5厘米厚度的壳做土豆碗;

    3.中火将油烧至七成熟时,放入土豆碗炸至金黄色,捞出沥净油;

    4.锅中留少许底油,放入洋葱丁、鸡肉丁、白蘑菇丁炒熟待用;

    5.将土豆泥、炒好的馅料加入热牛奶、盐和黑胡椒粉搅拌均匀,再填入炸好的土豆碗中,顶部撒上马苏里拉奶酪丝;

    6.将土豆碗放入微波炉中高火5分钟,马苏里拉奶酪丝融化取出,撒上切好的香葱碎;

    7.将三种水果丁拌成沙拉,装在另外一只土豆碗中即可。

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