豆浆养颜抗衰老 喝出年轻肌肤

导语

豆浆是一种老少皆宜的营养食品。豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,除了豆腐之外,比其他任何乳类都丰富。而豆浆中所含的植物蛋白对现代人的保健养颜作用是非常明显的。下面爱美女性网小编为大家分享豆浆的美容功效。


    
        豆浆能补充人体蛋白质所需,又能预防很多疾病,比如很多癌症、心血管疾病等。每日食用大豆蛋白25克,可以有效预防心血管疾病还可以抗老。所以豆浆蛋白质是非常好的适合现代人的保健食品。


       对女性来说,豆浆是一种抗衰老美容圣品。青年女性喝豆浆,则美白养颜淡化暗疮;中老年女性喝豆浆,可调节内分泌、有效抗衰老。

        研究认为,女性衰老和雌激素减少有关,而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是公认的天然雌激素补充剂。多喝豆浆可调节女性内分泌,每天坚持喝豆浆的女性,可明显改善心态和身体素质,延缓衰老,美容养颜。

        豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。 防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。

        自制豆浆时,原料要选用上等的非转基因大豆(黄豆)。也可以掺杂少量的黑大豆,做出颜色发暗的豆浆;如果掺杂数枚花生,豆浆口感更滑味道也略香。

        若是掺杂绿豆、谷物等富含淀粉的种子,豆浆中则会有淀粉的存在会,使豆浆口感有一点点发粘,且豆浆的味道也被掩盖。

        大豆经过充分的浸泡才能打出口感细滑的豆浆,且减少出渣率。一般要浸泡10余个小时,当气温较高时,应放入冰箱或多换几次水,以避免菌类滋生。有时候,前一晚忘记按时浸泡大豆,可改用热水浸泡,使浸泡时间缩短。

        大豆中几乎不含有淀粉和蔗糖,所以豆浆毫无甜味,除非加糖。蜂蜜是天然糖,且以果糖为主,甜度高用量少,比较健康。为减少对蜂蜜中活性物质的破坏,豆浆打好后不要马上加糖,稍放凉准备喝之前再调入蜂蜜最好。

         爱美女性网小编提醒:
  
  1、最好是现做现喝,对于新鲜度没把握的最好不要随便喝; 
        2、新鲜豆浆要在做出2小时内喝完,尤其是夏季,否则容易变质。

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