问题肌肤八个美容食谱

   

   

      (一)祛痘食谱

1.清毒去痘

  材料:绿豆(浸泡一夜后的绿豆)莲藕粉冬瓜糖

  1:把冬瓜去皮,把去的皮切好后放在盘子里

  2:往锅里倒入500毫升的水,把浸泡好的绿豆和冬瓜皮放入锅中,上火。

  开锅后换成小火煮。

  3:利用这个空息的时间调制莲藕粉。

  窍门:把藕粉放入碗中,加少许糖,先往碗里倒入少许凉水搅拌,在倒入煮沸的冬瓜汤倒入搅拌均匀。


2.祛痘养颜薏米粥


原料:薏米50克  大米50克  

做法: 

1)  将薏米和大米洗净后,用清水浸泡2个小时。 

2)  锅中倒入水大火烧开后,倒入浸泡好的米,将米和水混合均匀后,半盖上盖子,把不锈钢勺子放在锅中,改成中火煮20分钟即可。(在煮粥的时候放一把勺子进入,并把火力调整为中火,可以改变水的沸腾方向,粥不会溢锅。) 

超级啰嗦:

**薏米,也称薏仁,超市和卖粮食的地方都有卖的。薏米有清热解毒的作用,丰富的脂肪油和维生素B1,还有氨基酸等成分,对于消炎,美容有很多好处。 

**需要注意的是,由于薏米会抑制受精卵的成长,而且有研究说薏米有兴奋子宫的作用,所以孕妇同志们就不要食用了哈。


(二)除皱食谱

1.海鳗鸡骨汤

原料:

  海鳗400克、牛蒡1/2根、鲜冬菇4朵、红萝卜1/4根、独活5厘米、西芹1/4根、三叶芹1束、鸡汤600毫升(鸡骨5只份量)、水5升、瓜状昆布2片、黑胡椒适量、淡口酱油2茶匙、盐1/2茶匙、酒1茶匙、醋、炸油。

制法:

  把鸡骨、昆布、水放入锅,用旺火煮。撇出汤末,去除怪味。使汤保留滚的状态,熬到二成(水熬去一半)。海鳗连皮带骨刺切成肉片,放入170-175℃油中,炸至表面变色。牛蒡用棕刷刷净表面,纵向切刻刀纹,放菜板上,向削铅笔那样,边用手转动牛蒡,边削成叶状再用醋漂洗,去除涩味,中间换几次水。漂洗后将水沥干。鲜冬菇切去硬蒂,再切成薄片。独活切成3厘米长段,厚削皮,旋削带状薄片;叠起切成细丝,用醋漂洗。红萝卜切成3厘米长段,纵向切成两半,切口朝下,横削薄片;叠起切成细丝。西芹去筋,切成3厘米长段,顺纤维切成细丝。加热鸡汤,煮沸,放入沥干的各种配菜,稍煮,去掉异味。用盐、淡口酱油调味后,放入海鳗鱼片,用酒调味,撒入三叶芹筋。


2.清炖猪蹄膀

原料:

猪蹄膀(带皮)1个,红枣5枚。

制法:

将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4至6瓣。锅烧开水,将蹄膀放入,烫透,煮沸数次,撇沫。坐大砂锅,放清水烧开,下蹄膀,放入泡发的红枣,煮沸,加料酒,转小火炖至蹄膀皮酥软,肉烂熟,下精盐、葱、胡椒面、姜、味精、白糖各适量,继续煨炖30分钟即成。

用法:

佐餐当菜,随意服食。

功效:

和血脉,润肌肤,填肾精,健腰脚,强体增肥。

说明:

 带皮猪蹄膀有独特的营养保健功效。现代营养学研究证明,肉皮中含有丰富的胶原蛋白质和弹性蛋白,如果人体细胞缺少此类物质,细胞结合的水量就明显减少,使皮肤干燥而出现皱纹,老年人会呈现形体消瘦,苍老乏力。猪蹄膀营养很丰富,含有较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。


(三)祛斑食谱

1.黄焖鸽块
 
原料:
     净肉食鸽子2只(约重450克),黄酒、甜面酱、花生油、精盐、味精、葱段、水淀粉、香油各适量。
   
     制法:  
     1、将鸽子肉洗净,剁成3.5厘米见方的块。
     2、将锅洗净,上火烧干,注入花生油,用旺火烧至七、八成热时,将鸽子肉块放入炸一下,用勺捞出。锅内留底油,投入葱段,炸出香味,加入面酱炒散,然后舀入2手勺清水,再将炸过的鸽肉块倒入,加入精盐、味精,用旺火烧沸,再改用小火焖制,待肉块己烂,捞出放盘内。
     3、锅内余汤澄清后,调味,用水淀粉勾成溜芡,淋入香油,均匀地浇在盘内鸽块上即成。
 
          特点:
    
          鸽肉鲜香,可喝汤食肉。
   
     提示:

     鸽子用油炸,油温不宜高,时间不可长,上色即可。

     功效:

     鸽肉含蛋白质22.14%,还含有脂肪、钙、磷、铁、维生素及部分氨基酸等。有补肝肾,健脾胃,益气血,祛风去毒等作用。可治疗久病体弱,营养不良,恶疮疥癣等症。《食疗本草》认为鸽肉有“调精益气”的补益之效,有“治解诸毒、治恶疥疮癣”之功。人的面部所以粗糙或生疮斑等,其原因在于内部机理失调,而聚不同程度之毒素于表,久之,便生发疮斑之类。鸽肉营养丰富,且有调理内部机理之功,补充皮肤营养,有益美容。


2.枸杞翡翠豆腐

原料:

    油菜心500克,水豆腐300克,枸杞10克,花生油10克,精盐6克,姜末6克,葱末5克,味精2克,香油10克,高汤350克,水淀粉适量。

    制法:

    1、油菜心去根,用刀在根顶部切十字刀口,洗净;水豆腐切成6厘米见方的块。
    2、炒锅上火,注入1000克清水,放入盐4克,烧开后将豆腐块倒入锅内焯2分钟后捞出;然后,在锅内放花生油,再放入油菜心炸一下,捞出,叶朝外,根部朝里呈圆形码在盘中。
    3、锅中剩水倒掉,锅刷净上火,注入高汤,放入枸杞子、姜末、葱末、精盐、味精,将豆腐入锅煮3分钟,使之入味,捞出控汤,放在码好菜心的盘中,呈蘑菇形。
  
    特点:

    此菜色泽红、白、绿相间,香、嫩、脆兼有。

    功效:

    豆腐含蛋白质,维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸及钙、铁、镁、皂角甙、卵磷脂、亚油酸、嘌吟类等。其味甘、性寒,有益气和中,生津润燥,清热解毒诸功效。油菜主要含有胡萝卜素、蛋白质、粗纤维和钙、磷、铁等。味辛苦,性凉,有清热解毒、散血消肿等功效。


     



(四)美白食谱

1.番茄菠萝汁

  材料:菠萝2片、番茄1个,蜂蜜与冰开水适量,柠檬汁少许。

  做法:将菠萝、番茄、水与蜂蜜一起倒入果汁机搅拌,过滤后即可饮用。

  西瓜决明子汁

  材料:西瓜两大片,柠檬汁与蜂蜜少许,决明子5克。

  做法:1.先以500cc的热水冲泡决明子,置凉待用。

  2.将西瓜柠檬汁与蜂蜜一起倒入果汁机搅拌,过滤后倒入决明子茶。


2.蜜糖芦荟露

  原料:

  新鲜芦荟4~5根,黑枣5克。

  辅料:

  a料:冰糖、蜂蜜各4大匙。

  做法:

  1. 芦荟洗净、去外皮,取出内肉备用;黑枣洗净,去核、切半。

  谱·疾病健康中

  2. 锅中倒入3杯水煮开,放入黑枣略煮,加入a料调匀,再加入芦荟肉续煮约10分钟即可。

  tips:

  清凉的芦荟露,不但可以养颜美白,还能去烦解热、安定心神,让自己神采奕奕、春风满面地迎接每一天。

  养师水果营养保

  特色:

  口感十分清爽的蜜糖芦荟露,常饮用可养颜美白,让自己神采奕奕。

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