秋日防秋燥食补养生法

        秋天最让人难受的就是秋燥了,秋天干燥的气候,会让你周身都缺水干燥,想要秋日里依旧健康美丽,防秋燥,势在必行。


  白领防秋燥

  秋燥除了容易引起肺脏系统病症复发以外,还会使人的皮肤干燥起皱,眼干涩,产生大量头皮屑,以及口干唇裂、便秘、心烦等表现。工作紧张忙碌的白领一族,常常面临心理上的巨大压力和身体上的超负荷支出。在秋燥的季节,这些问题会加倍作用于他们的身心,扰乱生物钟的正常运转。

  食补方案:

        具有宁心养神功效的食物是白领人士的首选。辛苦工作一天,晚上回家需要彻底放松。吃一些养心安神、去心火的补品,能够有助睡眠,缓解压力,增强记忆力。除此外,建议使用搅拌机自制果浆。果蔬中的丰富纤维素是人体肠道的清道夫,帮助排除毒素,并且还有养颜的妙用。一般的饮料会对健康有或多或少的影响,要少喝为宜。还要避免辛辣、刺激性的食物,否则会加重此季的燥气。


 

  适宜吃

  1.食物:莲子粥、紫菜汤、枣类、枸杞子、百合

  2.自制的果蔬浆:原料可以选择苹果、梨、黄瓜、西红柿、苦瓜等

  不宜多吃

  1.饮料

  2.辣椒、涮肉等易干燥上火的食品




        肺病患者防秋燥

  中医认为外燥伤人,且多从口鼻而入,此时身体首先会以肺来抵抗,所以燥易伤肺。肺脏调节全身之气,包括呼吸清气,所以肺脏是气的交换场所。一旦燥症入肺,会引起干咳,痰量少,气喘,胸闷等症状。有肺脏病史的人容易引发急、慢性支气管炎、支气管哮喘、肺结核、慢性肺气肿等病症。
 
        食补方案:

  多吃能够起到润肺作用的汁多水多的蔬菜水果和性平的药物,少吃干果和大寒大热的药物。针对肺脏病人咽喉、肺脏的病症,富含大量水分的食物能够充分滋养敏感部位,平衡干燥的气候,同时为人体补充丰富的维生素与营养。味甘、性平的中药对人体不会产生较大刺激,又能起到滋阴、润肺的作用,协助肺脏病症患者的康复治疗。而那些油份大,易上火,影响消化的干果类食品,多吃会加重患者咽喉的不适,性温热的药物多吃也易引起人体炎症。


 

  适宜吃

  1.水果:如梨、西瓜、猕猴桃等

  2.药物:枸杞子、百合、麦冬

  不宜多吃

  1.干果:如桂圆、干荔枝、果仁等

  2.药物:人参、桂圆



  食疗:苦瓜祛心火,莲藕防秋燥

  1.苦瓜:

        苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。

  烦热口渴:鲜苦瓜 1 个,切断去瓤,切片,水煎服;

  中暑:取鲜苦瓜 1 个,截断去瓤,纳入茶叶后,遮盖好,悬挂通风处阴干,每次取茶叶和苦瓜6~9 克,水煎或泡开水代茶饮。

  常见的家常菜式有“凉瓜炒田鸡”、“凉瓜排骨”、“酿凉瓜”。最简单的是煮苦瓜汤:取鲜苦瓜半斤,去瓤切块,加瘦肉100克切块,放锅内加适量水同煮,熟后加适量盐调味食用。此汤有清热解暑之效。


 

  2.莲藕:

        莲藕味甘,性平,有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效。

  润肺化痰:选新鲜白莲藕洗净去皮,榨为藕汁,加蜂蜜调匀,每日早上饮用,可防秋燥,并能润肺止咳化痰。

  化血淤:选嫩藕洗净去皮生吃,这个时节吃有助于化解产妇体内的淤血。

  常见的家常菜式有炒藕片、藕丁、炸藕盒、蒸藕盒,或用于煮藕汤:取鲜藕半斤切块,加排骨半斤,放锅内加适量水同煮,熟后加适量盐调味食用。此汤有清润祛燥之效。


 

  药补:宜以清补、平补为主

  “秋季进补,要以清补、平补为主。”据刘教授介绍,清代食医王孟英的清暑益气汤在这个时节能起很大作用,它主要以西洋参、麦冬、石斛以及粳米、甘草益气生津;以西瓜翠衣、黄连、知母、荷梗、竹叶清热消暑,利尿除烦,几种药的配合,清热解暑、养阴生津的效果很好。总之,现在进补主要侧重于养阴、补气——

  常见的养阴药有:枸杞、玄参、玉竹、麦冬,均可促进津液的分泌,并具有免疫调节的作用。

  常见的补气药有:人参、黄芪、白术、茯苓,能益气培元。不过在剂量上难以拿捏,最好找专业中医师问诊。

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