全面抗氧化 消除自由基

  

  导读:近年来,一个新的名词--自由基出现的频率越来越高,保健用品中、化妆品中、烟草中、日常食品中。人之所以会老化、体力衰退、皮肤失去光泽及弹性,除了年龄是无法抗拒的因素外,主要的即是体内自由基过多,年轻时体内有较好的中和系统来排除自由基,降低它所造成的伤害;然而随着年龄增长,人体修复自由基的能力也随之下降;若未能及时补充抗氧化物,细胞就开始损伤,疾病于是产生,越来越多的证据显示,体内自由基含量越高,寿命越短。那么究竟什么是自由基,它的美容功效是怎样的呢?

  1、什么是自由基?

  我们小时候学过组成物质的单位是原子和分子,我们体内有很多正常的氧分子,它们每个都带有成双成对的电子,属于家庭稳定的好公民。人体正常代谢可使氧分子失去一个电子,这个带有不配对电子的氧分子就是自由基。自由基就像极不甘寂寞、极具破坏性的单身汉,非常活跃地从细胞膜上抢夺其它分子上的电子给自己配对,这个过程就是氧化。但是当自由基从细胞膜上夺取一个电子后,就产生了另一个新的自由基,并开始了连锁反应。这个争夺电子的连锁反应会侵蚀细胞膜,导致细胞完整性的丧失,成为各种疾病及身体衰老的源头,所以自由基又被称为衰老之源。

  导读:近年来,一个新的名词--自由基出现的频率越来越高,保健用品中、化妆品中、烟草中、日常食品中。人之所以会老化、体力衰退、皮肤失去光泽及弹性,除了年龄是无法抗拒的因素外,主要的即是体内自由基过多,年轻时体内有较好的中和系统来排除自由基,降低它所造成的伤害;然而随着年龄增长,人体修复自由基的能力也随之下降;若未能及时补充抗氧化物,细胞就开始损伤,疾病于是产生,越来越多的证据显示,体内自由基含量越高,寿命越短。那么究竟什么是自由基,它的美容功效是怎样的呢?

  2、导致自由基产生的因素。

  导致自由基产生的因素包括年龄老化,日光照射,压力,环境污染,熬夜,电脑辐射,炒菜的油烟等等。还有一个常见的因素是吸烟,包括二手烟。烟气产生的大量自由基对人体的危害超过臭名昭著的尼古丁,位列烟气中的三大杀手之首(另外两个是尼古丁和焦油)。上面说到的这些因素都会增加身体中自由基的数量,从而破坏人体自身抗氧化剂和自由基的平衡。超量的极不稳定的自由基通过损害细胞膜和健康的DNA ,从而加速人体的老化,包括皮肤的老化,如暗沉,发黄,色斑,细纹,甚至松弛等等。

  3、如何抵抗自由基?

  抗氧化剂是可以清除自由基的成分。最有效的抗氧化应该是全面抗氧化,

  即:

  1)口服+护肤品同时使用;

  2)水溶性抗氧化剂+脂溶性抗氧化剂同时使用;

  3)多种成分同时使用。

  也就是说平时多吃一些以下列出的食品或保养品,含有脂溶性和水溶性氧化剂的混着吃。抗氧化护肤品的选择最好是同时含有脂溶性和水溶性抗氧化成分的。比如最经典的组合:维生素C+维生素E。

  4、抗氧化是不是就等于抗衰老?

  我们在抗衰老的保养品和护肤品中常常看到“抗氧化”的宣称,甚至有抗衰老=抗氧化之说。也因此有些朋友会失望、会抱怨:“我抗氧化了,可皮肤怎么还是一天天变老呢?”简单讲,可以说:

  o 25岁以前,抗衰老=抗氧化+防晒+基础护理(清洁+保湿)

  o 25岁以后,抗衰老=抗氧化+防晒+基础护理(清洁+保湿)+功能性抗老产品(如抗皱精华,紧致精华或面霜)

  所以说,抗氧化和基础护理一样,几乎是一生都要做的护理,并不是25+MM的专利。但我们对抗氧化需要有一个合理的期望值。抗氧化物是在捕捉、清除自由基的,它扮演的角色是肌肤的保镖。保镖的工作就是防御外来伤害,逮捕入侵的宵小。当然也不会有人因为请了保镖而变得富有,但你可以安心口袋里的钱不会那么容易被偷走。抗氧化是在固本保本,延缓老化。但抗氧化保养品不是彩妆师,无法创造快速的美丽。所以,谈抗氧化、抗自由基,如果太计较立竿见影的效果,当然就无法令人满意。但如果把时间拉长去看,抗氧化,在皮肤的延缓老化上,绝对有长期投资的价值。  

  抗老化最重要的还是要从自己的生活做起。由于不当的生活及饮食习惯会在体内制造自由基,此自由基会进一步破坏细胞之脂质,蛋白质及染色体中之核酸,而导致细胞突变成为癌细胞。

  一、拒绝抽烟

  科学研究抽烟是目前产生最快及最多自由基的方式,每吸一口烟会制造十万个以上之自由基,会导致全身性的癌症,甚至加速癌症细胞生长。尤其是肺癌高达五十倍以上的危险率,还有它会造成许多慢性病,例如心血管病症及糖尿病,还有研究证实一手烟及二手烟伤害是一样的。

  二、减少做菜的油烟

  中国人做菜喜欢煎煮炒炸,大多数家庭主妇做菜是使用色拉油。色拉油是多元不饱和脂肪酸,很容易氧化成为自由基。最近研究较安全的油是含有单元不饱和脂肪酸大于50%的,如橄榄油含有百分之七十不饱和脂肪酸,是很好的食用油。还有尽量少食煎炸食物,所以为了您的健康,美式快餐店及中式自助餐店少去。


  三、尽量少服不需要的药物

  有些药物包括中西药是有毒性的,例如抗生素,消炎痛剂,化疗药物是会产生自由基的,不要误信药物可以有病治病,无病保身。患病时应该找医生看病,应该服药才可以服药,不可以随便乱服药。

  四、避免农药的污染

  农药会产生大量自由基。选择蔬果产品外观应不好看,甚至有虫咬过的农产品,是较安全及少农药的。另外一种降低农药残留方法是将蔬果放入冰箱一至二天才用,这样可以降低百分之发八十至九十之农药残留量,还有应时常清洗冰箱。

  

  五、大量饮用干净的水

  健康的饮水每日应饮用干净水2000毫升以上。台湾学者研究发现,台湾人身体中的重金属80%以上过量,最常见有汞、铅、镉等重金属。所以我们更要注意饮水健康,天然且检验合格的矿泉水是很很好的选择,用弱碱性电解水是很好的选择,现有的电解水机,大多都有过滤系统,可将重金属及水中细菌等滤除,弱碱性水中含有大量的电子,呈负电位,这些多余的电子可赋予自由基,去除其活性,进而清除自由基。罐装各式饮料含各种添加物是不好的水分补充,纯净的弱碱性电解水是最好的水分补充物。

  六、多食用蔬菜及水果

  健康的饮食应是每日蔬果及肉类比例为七比三,蔬果中含有天然抗自由基的维生素及黄酮素,还有增加肠蠕动的纤维素。实用蔬果最好生食,以免维生素及黄酮素流失,每天食用有三种颜色以上之蔬果,这样才能补充充足的维生素及黄酮素。

  七、少摄取动物高脂肪类食物

  鱼、蛋、奶、豆类均含有丰富蛋白质,应适当摄取。研究发现高脂肪及蛋白食物经烟熏、烧烤过程中,肉类油脂滴入碳中,在高温下裂解,与炭火作用形成毒性强的致癌物--多环芳烃,随烟熏挥发会回到食物中。高温烹调会使蛋白质及氨基酸裂解,产生胺类衍生物而致癌。

  八、减少加工食物摄取

  食品加工过程中会添入色素,防腐剂及香料等,这些过多食入身体会产生过多自由基的。例如腌制食品含有硝酸盐,如在加工过程中添加过量,会在胃中与肉类,蔬菜中之胺类作用,造成硝酸胺,此为高致癌物。


有助于抗氧化、消除自由基的食物:

  1、番茄

  番茄中含有丰富的茄红素,而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍,可以说是抗氧化的超强斗士。其中小番茄的维他命C含量更高,可以让抗氧化的火力再猛一些。

  另外,番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢?那便是熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命C会遭到破坏,但是茄红素的含量可增加数倍,抗氧化功能也更超强。   

  2、葡萄

  葡萄籽中的花青配糖体,其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。用葡萄酿成的红酒因经过发酵,其抗氧化能力得以提高。因此,在吃葡萄的同时,再适量饮用些红酒,你容颜上的皱纹会降临得晚一些,肌肤老化迹象也会小得多。 抗氧化火力同样猛烈的绿茶同时还具有去油腻、清新口气的功能,所以你可坚持饮用,既抗老化,又有助于减肥,何乐不为?

  3、鲑鱼

  味美好吃的鲑鱼中,因含有超强的OMEGA-3多元不饱和脂肪酸,所以有强的抗氧化功效,当然,野生鲑鱼的火力绝对比养殖的鲑鱼更超强。

相关文章
洗发水什么牌子好?口碑超
什么面膜好用?推荐这几款好
什么洗面奶好?推荐这几款好
沐浴露种草!好用的大众沐浴
面膜的正确使用方法 平价好
美容热点
这个春节你可以靠美美哒发
百科文章
薰衣草精油怎么用 功效与正
洗面奶的洁面乳的区别在于
干性皮肤该怎么保养? 可以
女生脸上长脂肪粒怎么办
中年人眼部脂肪粒怎么去除
网友关注热点