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韩式泡菜瘦身秘诀大公开

  由于韩式泡菜的制作过程使用了大量的辣椒及蒜头,因此它所需要的盐分并不多,是一种低卡路里、低胆固醇的健康食品。

  韩国首尔保健大学传统料理系讲师,第一任泡菜博物馆研究室主任,也是《神奇泡菜瘦身法》一书的著者,指出每顿饭里都有泡菜,一个月可以甩掉5公斤肥肉!

  泡菜瘦身秘诀大公开

  低热量和高效抗菌作用

  泡菜的热量非常低,却又含有丰富的微生物和矿物质。泡菜在发酵过程中因乳酸菌的作用抑制了坏菌滋长,还能促进胃肠中的蛋白质分解酶素--胃蛋白酶素的分泌,使肠内微生物分布正常化,帮助维持肠道健康环境。肠道健康,便秘引起的肥胖自然迎刃而解。

  活化身体机能

  泡菜的主要材料--辣椒能促进分泌胃液,进而帮助肠胃消化;此外丰富的维生素亦具有抗酸化作用,并能帮助生理代谢,增进食欲及促进血液循环。泡菜中的辣椒、蒜以及葱姜等能促进体内新陈代谢,帮助身体排汗。

  维持身体健康

  作为泡菜主材料的白菜热量极低,大蒜具有燃烧脂肪的效果,此外更有大量膳食纤维,能预防便秘及肠炎,防止脂肪囤积并有效燃烧已经形成的脂肪,让身体更加轻盈。

  最佳瘦身时机&食用方法

  市面上的泡菜有辣(韩式)和不辣(偏日式)两种。要瘦身,当然要越辣越有效,但是如果你肠胃不好,就不建议选择辣泡菜了,虽然不辣的瘦身功效稍逊一筹,但因为热量低,用来代替其他食物也是不错的瘦身选择。

  泡菜减肥的食用方法

  泡菜可以入汤,可以炒饭,可以凉拌,夏日更可以冷藏之后当消瘦零食,想要迅速达到瘦身效果,就要坚持一个月每天食用泡菜,不仅身体能够迅速瘦下来,连体质都变得难复胖。

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