3款养颜瘦身水果餐

喝碳酸饮料维持不了你正常的新陈代谢,那光吃水果呢?维生素的确丰富,但令你皮肤光滑细腻、头发亮泽飘逸的蛋白质、钙和铁又在哪儿呢?不用着急,其实早就有令你健康美丽的妙法了:有这样一种菜式,色彩缤纷又气味芳香,口感鲜美又清爽宜人,不油不腻,最适合夏季食用,同时富含一切能保持你美丽的营养元素,它会是什么呢?答案是:水果餐。

芒果、草莓、香橙、菠萝……这些令人一听到名字便联想到可口与健康的缤纷水果,一经与海鲜、肉类的奇妙搭配,即能烹制出口味绝对新鲜又富含营养的美味。香芒炒鸡柳嫩滑清爽,香橙炒虾仁鲜香酥脆,泰式椰香鸡清香滋润……果香与菜香融为一体,不仅令你胃口大开、唇齿留香,同时具有滋阴、祛火的功效,甚至能起到美容、健身的作用呢。当美味与健康相约,你还能拒绝什么呢?

银果菠萝杯

主料:菠萝1只,白果100g,蟹柳80g。

调料:柠檬汁150g。

制作方法:

1.将菠萝削干净,切成三段,做成杯形,备用;

2.把白果去皮,蟹柳切成丁,打焯备用;

3.起锅加入柠檬汁,最后倒入白果、蟹柳翻炒,放上菠萝杯上即可。

特点:此菜式富含纤维素、Vc、蛋白质及丰富钙质。具有滋阴、养颜、去痰、消脂的功效。

金银盏

主料:生咸蛋黄8只,节瓜3条。

调料:五香粉,味精,二汤200g,生粉10g,老抽5g。

制作方法:

1.将节瓜去皮,切成环形,酿上咸蛋黄,蒸熟;

2.起锅把二汤倒入锅内,调味勾芡淋上盏即可。

特点:节瓜富含纤维素,节瓜与咸蛋黄合炒,能降低蛋黄中的脂肪,以达到美味瘦身的效果。适合秋季解燥食用。

西施橙炒虾仁

主料:鲜橙3个,虾仁100g。

调料:柠檬汁150g。

制作方法:

1.将鲜橙1开为2,将橙肉挖起,用开水浸熟备用;

2.将虾仁在背开刀打焯拉油;

3.起锅把柠檬汁注入锅内,加入虾仁拌好,倒入橙上面即可。

特点:西施橙含有蛋白质、纤维素、Vc、钙、磷等多种元素。虾则是高钙低脂类食物,所以是减肥的最佳食物。橙炒虾仁,能降低虾仁腥味,并起到增鲜、开胃的作用。

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