研究证实苹果能减肥

日本朝日啤酒公司的研究员证实,苹果中所含的苹果多酚可抑制血液中的中性脂肪,在小肠内无法被吸收的脂质会被自然排到体外,达到减肥效果。

这项临床实验让实验鼠先摄取3个苹果中抽取约600毫克的苹果多酚,若白鼠再吃饭的话,比起没摄取苹果多酚的对象,血液中的中性脂肪大约少20%。

但科学家表示,目前测试仅止于动物实验阶段,或许不能单纯拿来比较,但这项实验得知,苹果多酚具有与乌龙茶的茶多酚相同的效果,可用来预防肥胖、高脂血症,实验结果可用于研发营养补品。

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