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饮食+排毒=健康美丽

  往往,我们为了一逞口腹之慾,吃进了太多理智上告诉我们不应该吃的东西,像是太辛辣、油炸、多重加工过等食物,其实对于身体来说,如果再加上不正常的生活习惯,往往会成为身体很大的负担。因此,由于毒素是每天不断在累积,如何从饮食中着手,让身体来个大扫除,就变成了排毒的基本课题。

  食物中像是腌制食品类,都含有亚硝氨,是造成身体老化的物质。此外,如果摄取太多脂肪,则会堵塞血管,变成对身体有害的毒性物质。

  现代人讲求吃的清淡,甚至兴起一股排毒餐风潮,这些市面上经常在谈论的排毒餐,很多都是蔬菜水果,这观念是对的。多补充蔬菜水果,像是甘蓝菜、洋葱等,里面有一些物质,可以去除亚硝氨,甚或是可以阻止铅的吸收,以免吃进更多的毒素。不过,排毒餐的材料,要用自己常吃的蔬果,不要去用没听过的药材,免得造成肝肾毒性。此外,要多补充膳食纤维,这是人体不可或缺的清道夫,除了可以解决经常便秘的困扰,也有美容与减肥的功能。

  周休二日作体内环保

  虽然「均衡饮食」是老生常谈,但没有单一食物是真的可以大量摄取的。每天最好摄取十种以上的食物,刺激彼此营养物的吸收。而且三餐不能都吃排毒餐,如果放着正餐不吃,只吃高纤蔬菜水果,也会造成营养不良的后果。

  因此,如果平常工作时间没办法吃得简单清淡,不妨可以利用周休二日的时间,更新身体系统,控制体重,改善皮肤状况,并确保营养均衡。像是要多摄取有机水果、蔬菜、糙米和水,最好不要饮用含咖啡因或者多糖、罐头加工食品。最后,则是要作息正常,尽量早点休息,才能还原健康美丽。

相关专题: 食疗
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