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吃主食和糖居然有助减肥

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想减肥就要少喝苏打水

  不吃主食是不是会对减肥有帮助呢?纽约肥胖中心把志愿者分成2组,一组吃低碳水化合物食品,一组吃低脂食品。(碳水化合物:食物的主要成分之一,由碳、氢、氧三种元素组成。主食,碳水化合物的主要来源。 碳水化合物又称糖。)6个月后,低碳水化合物那组减掉了48公斤的体重,而低脂那组只减掉了24公斤。从实验结果来看,主食似乎对减肥还有帮助!到底是怎么回事呢?下面就马上为你解惑!

  1.精细的碳水化合物不是毒药

  划分碳水化合物的好坏应以肝脏抗胰岛素物质指数(GI)为主。(GI即营养学上所说的“升糖指数”。)以碳水化合物转化成葡萄糖的速度来划分它们的优劣。根据这个理论,高GI的食物会在体内转化成大量葡萄糖,促使身体大量分泌胰岛素。反过来,胰岛素会使血糖水平大大降低,让你很快就会有饥饿感,从而吃得更多。而且,那些胰岛素会抑制脂肪的分解。低GI食物,从另一方面来说,消化得慢,会逐步地转化成葡萄糖,从而预防了这些反面效应。

  如果你想减肥,甜食和精面粉做的食品应尽量避免。甜饮料也是应该尽量避免的,每天少喝一听苏打饮料,少喝一瓶冰甜茶,你就会少摄入1485焦的热量。

相关专题: 食疗
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