冷天吃什么食物耐饿不发胖

吃什么既不会发胖又不易饿?

  冷天里,似乎一切都在减少:太阳能减少,身体热量减少,我们的运动量也在减少……随之而来的是生理活动的减缓。

  强身健体:让人不会感到饥饿的豆子

  绿扁豆、黄扁豆、菜豆、干豌豆或蚕豆⋯⋯豆类对我们非常有益。它们不仅可以让我们在很长时间内不感到饿,还能提供丰富的植物蛋白、铁、磷和钙。哎,可是因为需要很长的烹饪时间,我们总是对它们不理不睬。与其浪费,不如把它们收拾好,真空包装后冷冻起来,这样将来使用起来就会很方便,味道也不会改变。

  缓解饥饿:偷懒的浓汤

  喝汤可以暂时缓解饥饿,因为汤中含有丰富的纤维和维生素,却没有太多的卡路里。特别是热汤。当然,没有什么比家里熬的汤更鲜美的了,可我们总是没有这样奢侈的时间。有什么偷懒的办法吗?我们可以用一些干汤料,非常方便,不过它含的蔬菜太少,盐分和脂肪含量却都很高。那些添加了合成维生素的汤砖含有丰富的维生素;速冻汤营养丰富,而且含有少量卡路里,这种保存方法也非常利于保留更多的维生素和微量元素。当然最好还是考虑自己慢慢煮汤吧,一定要在里面多放些蔬菜,那些纤维对我们是非常有益的。

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