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减肥消瘦的饮食六原则

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  (1)制定合理的饮食制度,一日三餐营养素分配合理。一日三餐饮食热量分配应该是早餐、中餐、晚餐大约各占三分之一,如早餐占30%,中餐40%,晚餐30%。使体内热量供给匀称。

  (2)一日三餐按时吃,可少量吃点零食,但注意就餐前1小时内不宜吃零食,以免影响食欲。如无特殊的活动,晚上也不宜吃夜宵,如遇特殊活动需吃夜宵,也应注意吃软而易消化的食物;也可选择一些水果,但只能吃五分饱,以利于胃肠消化吸收。如夜宵吃的太饱,而且吃后短时间内睡觉,会影响胃肠消化吸收,增加胃肠负担,反而对身体不利,不但不能增,反而会更瘦。

  (3)按所需的热量调整食物结构,增加主食数量,动物蛋白质,也就是鱼、肉、禽、蛋的数量应相应增加,并可多选择含淀粉高的食物,主食的淀粉含量都高,另外,可多选择的食物是:毛芋头、土豆、藕、木薯、竹薯、山薯、蕃薯、荸荠、菱角、慈菇、果汁、果酱、蜂蜜,各种新鲜水果,特别是南方水果,甜味重,如龙眼、荔枝、芒果、黄皮果、菠萝蜜、香蕉等。

  (4)增加脂肪的摄入量,增加的数量要以自己的胃肠道能正常消化吸收,不致于引起腹泻等消化不良症状,可适量选用动物脂肪,奶油、肥肉、肥动物皮等。

  (5)如果是患有胃病的消瘦者,可适当增加餐次,采用我餐制在二餐之间增加点软而易消化的食物,但数量应少,以不影响主餐食欲为度。

  (6)生活要有规律,心情开朗,精神愉快睡觉时间应睡足8小时,并适当的体育活动,以增强胃肠道消化吸收功能。

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