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减肥瘦身 饭后果?


    在稍稍像样一点的餐厅,“饭后果”通常在最后一道菜(通常是青菜)上来之后姗姗而来,无非是些西瓜、苹果、橙子之类的切成袖珍小片,让食客在荤汤油菜后爽爽口舌、塞塞牙缝。

  通常,“饭后果”的素质总体不高,因为餐厅要考虑成本问题,而且“不打送礼的”是人之常情,“饭后果”属于赠品性质,有得吃已经不错了,你还好意思唧唧歪歪?

  然而,“饭后果”越来越多地受到人们诟病———天呐,这不是与饭前喝汤与饭后喝汤之间的辩证很雷同么———说是饭后马上吃水果,会被胃内的食物阻滞,致使水果不能正常地在胃内消化,从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状,长此以往会导致消化功能紊乱,所以,人们最好在饭后一两个小时后再吃水果。

  这样说来似乎也有道理,医学的东西玄乎,不是我们普通人的智商能够理解的,保健更是如此,所以,我们只能人云亦云,都知道“饭后果”不是什么好东西。

  确实如此么?我们在饭堂吃所谓的自助餐,切成小块的“饭后果”小碟一上,因为“僧多粥少”,(估计是一比十的比例)马上被哄抢一空———谁说“饭后果”不好?这不是糊弄人么?我猜“饭后果”一说,保不定是那些嗜吃水果的人放出的烟雾弹。

  也有专家像善男信女,说话比较人性化,他们放出话来:是否餐后一两个小时再吃水果,大可以按照个人感觉来决定,如果已经吃得很饱,就应该晚些吃水果;如果吃得不多,也不油腻,感觉还能再吃一些,也可以随意吃水果———这就比较中听———我们情愿认为,专家也是人,也喜欢吃水果。所以我们无论何时何地,水果想吃就吃,最多吃少些饭罢了,自律些罢了,还落得减肥,呵呵。
  

  Tips
  YES———上班族听好了:为了不伤害肠胃,又不热量过剩,上班的时候不妨准备一些水果,如果实在饿得难受,又没到就餐时间,那么可以吃些水果,苹果最佳哦。如无水果,喝水也可以增加饱腹感,捱到午餐时间进餐———谁叫你不吃早餐?
  NO———香蕉。香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉,会使人体中的镁骤然升高,破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。
  NO———山楂、橘子。含有大量的有机酸、果酸、山楂酸等,空腹食用,会使胃酸骤增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃胀满,吐酸水。所以山楂小饼之类的酸酸的零食要少吃噢。 

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