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蔬菜水果减肥能吃不能吃

  许多女性朋友有这样一个误解:吃蔬菜、水果不会发胖,因而大吃特吃。尤其是那些身体偏胖或担心发胖的人,不敢吃荤菜,只好猛吃果蔬,结果身体不但不瘦,反而越来越胖。尽管人体内部具有一定清除自身“毒素”、净化血液的能力,但是当体内废物积蓄过多或机体解毒排污功能减弱时,废物不能有效排出,就会对健康带来不利影响。

  这是因为这些人没有经过选择,过多地食用果蔬。果蔬中大量的碳水化合物被机体吸收,无法被机体消耗,堆积在体内。胖人到底该吃哪些果蔬呢?
  正是合理安排饮食,清除体内毒素的大好时机。根据科学家的研究,以下食物有助于人体排毒。

  绿叶蔬菜

  大多数绿叶菜为碱性食物,可以起到中和饮食中糖、肉、蛋及人体代谢过程中产生的过多酸性物质的作用,使体液保持弱碱性,从而清除血液中的有毒物质。日常生活中,可多吃萝卜、青菜、油菜、菠菜、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等蔬菜。


  粗粮

  常吃红薯、土豆、玉米、荞麦等粗粮,有助于保持大便通畅,使体内毒物不会久滞在肠道中。粗粮中含有许多细粮和精加工食品所缺乏的维生素和矿物质,而这些营养素有助于调节肠胃内的环境,易被人体吸收并提高抗病能力和免疫功能。

  水果

  平时可经常食用柠檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等水果。这些水果的味道虽多呈酸味,但它们在体内代谢过程中会变成碱性,并能使血液保持碱性。这些水果还能将积累在细胞中的毒素“溶解”掉,最终经排泄系统排出体外。


  不要吃的蔬菜:

  玉米、煮熟的胡萝卜(严重警告!——但生吃是可以的)、南瓜和罐装豌豆。

  研究人员以葡萄糖为基准:   葡萄糖——对血糖的冲击如同法拉利的动力一样——成为一个指标,被规定为100。然后再依照这个标准来测量各种不同的食品,考量它们是怎样使我们的血糖迅速上升的。谁要是想按照这种方法减肥,就应当更青睐那些最大的指标数值只有50的食品。

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