餐前喝黑豆奶能减肥

       通过饮食达到减肥目的的方法已有很多,这里再介绍一种有效的方式――餐前喝杯黑豆奶。
 餐前喝黑豆奶能减肥
 

  出场专家:解放军总医院营养科 刘英华

   这是因为黑豆富含卵磷脂和皂甙,卵磷脂能减少“坏胆固醇”,防止动脉硬化,而皂甙具有很强的抗氧化作用,能有效预防癌症和肥胖。此外,它还有改善血液循环、提高排尿能力、消除浮肿的功效,不但有助于减肥,还能让人保持精力充沛。中年女性多吃些黑豆还能缓解更年期的不适症状。

  把具有很强保健功能的黑豆,和同样具有很高营养价值的黑芝麻及牛奶混合在一起,就制成了营养美味的黑豆奶。喜欢喝甜味的,还可以适当加一点蜂蜜。把黑豆和芝麻分别炒熟,放在食品加工机中粉碎,这样它们的营养成分更容易被人体吸收。平时容易疲劳、代谢不好的人,每天早餐前、午餐前或晚餐前如果能喝上一杯200毫升的黑豆奶,就可以轻松达到控制食欲、调节食量并促进新陈代谢的目的。

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