饮食妙法 减肥不再靠节食

  近来,专家对怎样从饮食上减肥进行了多方面的研究,除了节食以外,提出了许多行之有效的妙法。


  慢食减肥:
日本玛利娜医科大学营养教研室的中村丁次通过一组男女的饮食速度试验发现,减慢进食速度可以减肥。食物进入人体后,血糖会升高,当血糖升高到一定水平时,大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号。然而,进食过快,当大脑发出停止进食的信号时,往往就已吃了过多的食物,从而,因纳入过多的食物而致肥胖。所以,减肥者可通过慢食而达到减肥的目的。

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