医生指出易发胖的水果

     炎热的夏季,许多想要减肥的妹妹都会吃水果来代替正餐,但是吃水果真的会减肥吗?据医生表示,有些水果吃了也会出现比吃米饭更容易肥胖的问题。吃哪些水果才能减肥呢?现在跟小编一起看看吧!

 医生指出易发胖的水果


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  医生表示,在同一重量之下,大部分水果的热量都比米饭要低,但有一些水果热量虽然比米饭低,但是被人体吸收的速度却比米饭快许多,而糖分吸收速度的快慢可以决定血糖与胰岛素分泌的高低,也同时决定胰岛素阻抗性的高低,最终决定了肥胖与否的关键。

  所以对糖类食物来说,吸收速度的快慢才是最重要的因素,并不是热量本身。每一种食物都有它的一个糖类相对吸收速度的高低值,可以将其视为 G I值,食物的 G I也就是糖类指数(glycemic index), GI的高低跟食物本身所含的热量并没有直接的关系,而是跟所含蛋白质量与纤维量较有关。也就是说蛋白质或纤维含量越高者,其 G I也越低,反过来 G I就越高。

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