过年聪明吃 春节巧瘦身

  元旦过后,农历年的脚步也越来越近,过年的气氛越来越浓咯,农历年节,总不免要围炉吃火锅,不想年假过后体重暴增,那就来看看过年饮食应该怎么选聪明吃~



过年饮食聪明选

  市售包装火锅料,整体热量以鱼板制品最低,脂肪最少,蛋饺等饺料的热量与脂肪最高,尤其以燕饺的热量最高,含钠量以贡丸最高,建议消费者吃火锅顶多吃三个蛋饺、四个鱼饺,其余用不含油脂的肉片代替,青菜吃到饱。

  食材部分以油花较少的肉片、蔬菜、菇类为主,并限制每餐饺类加丸类不吃超过八个。蔬菜类可选各种白色、绿色叶菜类与菇类、瓜类,甚至红、白萝卜都可以多多选择,这类食物的特征是‘体积大、热量低、纤维高’。肉品则采新鲜海鲜与油脂含量较少的鸡肉,或白色油花较少的牛肉片及猪肉片。

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