精选:吃不胖的健康宵夜

  随着社会的发展,挑灯夜战的人群正在增加,不管是为了学业还是事业,抑或是为了玩耍!但漫漫长夜,始终需要吃食物充饥,甚至喝咖啡提神。然而,大家都知道常吃宵夜既会囤积脂肪,亦会引起多种疾病。但无可避免时,应如何吃得健康呢?

 精选:吃不胖的健康宵夜

三文鱼醒脑 乳酪可减压

常饮咖啡易有脱水情况

  营养师黄荣俊表示,大部分有提神作用的食品,如咖啡、茶以及朱古力都含有咖啡因。咖啡因能提神原因是由于它含有内多巴胺及可增加血清素,使人有轻松和开心的作用。虽然咖啡因有提神作用,但同时亦含有多酚类,经常饮用可能会引致高血压和心脏问题。此外,它亦会排走大量钙质和水分,所以不宜喝多过两杯,否则有可能出现脱水的情况。

  有不少人误以为进食高脂肪和甜点,既可饱肚亦可提神,但其实不然。黄荣俊表示,若在深夜时分吃得过饱,除了难以消化外,亦会容易有睡意,而且吃太多宵夜可能引致肥胖,因为人体的器官未能完全消化食物,故会形成脂肪积聚,而且亦会容易引致胃酸倒流。

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