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吃出好身材 专家教你怎么吃

 吃出好身材 专家教你怎么吃

      
  吃香蕉+开水就会瘦?睡前吃红酒+起司可以帮助燃烧脂肪?只喝茶,就能轻松瘦?只吃蕃茄,就瘦了?不爱运动又爱漂亮的女孩子都会纷纷仿效这些网络上流传的火热饮食减肥法。她们真的有效吗?今天我们让专家来帮我们分析解惑,并提供饮食瘦身的正确观念跟实用方法,让您瘦身更轻松!

  这样吃真的会瘦吗?

 吃出好身材 专家教你怎么吃


  ★饭前先食瘦身法★

  迷思:在午餐和晚餐之前先吃一些食物,可调节体内的胰岛素,让身体不会处于过于饥饿的状态,并让体内对糖类的吸收受到控制,这样一来就能控制脂肪在体内大量堆积。

  营养师的看法

  营养师表示,胰岛素是胰脏分泌的激素,主要负责调节体内血糖浓度,并使之维持在正常范围。当人在肚子饿的时候,体内的血糖会下降,加上没有从食物得到足够的糖份,体内的血糖会因细胞利用而下降,此时低血糖会刺激「升糖激素」或「肾上腺素」分泌,使肝脏的肝糖分解生成葡萄糖,释入血液,避免血糖过低。

  在进食后,食物中的糖份进入体内,血糖会逐渐上升,这时体内机制会刺激胰岛素分泌,帮助细胞吸收血糖,降低血糖指数。不过,假使体内得到的糖类过多,一部分则会变成肝糖,储存在肝脏和肌肉中,另一部份则会变成脂肪。

  习惯少量多餐者、产后妈咪适用此方法

  因此,营养师表示,假使在午餐和晚餐之前先吃点食物,的确可以让体内血糖浓度不至于下降太快或上升太多。但是这种饮食方式,比较适用于少量多餐习惯,或是平时可控制进餐量、不会暴饮暴食者(因此常常聚餐应酬者并不适用此方法)。另外,像是产后妈咪为了要哺喂母乳和照顾宝宝,体内营养及热量需求较高,加上照顾宝宝需耗损的活动量大,因此也适用这种方式。

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