食物聪明吃 越吃越瘦

 食物聪明吃 越吃越瘦


  在外就餐,食物我们需要聪明的选择,否则只会越吃越肥。留意近日快餐店托盘纸,异常精采:吉野家就大大只字指明某周刊激赏其牛肉饭最健康;麦当劳自从推出了「清新滋选」以来,反转托盘纸都有好大个营养分析; KFC就大送「食得轻盈」 Coupon ,打开一睇又有营养值一览。健康热潮有增无减,间间快餐店都话有健康套餐,不过营养师就指出,所谓「健康之选」之中,不少都有健康陷阱! 
  

 食物聪明吃 越吃越瘦


  营养师:魔鬼在细节 
      
  今次特别请来罗便臣营养中心的高级营养师黄荣俊( John ) ,为大家进行快餐大解构,他认为追求健康饮食是好现象,但不想误堕致肥罗网,要参考其营养分析。例如一个重250克包,分析指它只含200卡路里,其实可能是以每100克计算,所以看清楚以什么作单位,否则吃了500卡路里都懵然不知。另外,营养师绝不建议人选择任何经油炸的食物。 
 
  「留意细字」
 
  大家亦要留意数据下的细字,就是『不包括沙律酱』 ,凯撒沙律汁、千岛酱,虽然令食物更美味,但却隐藏了不少脂肪。 
 
  「自选食物健康过套餐」

  套餐虽然抵食夹大件,不过包薯条、脆薯块,有几肥大家心中有数,炸鸡包都是陷阱,自行挑选食物比叫整个套餐一定好得多。

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