代谢平衡饮食法 三餐正常也能瘦

  健康减肥的方法应该注意均衡的饮食搭配适量的运动。最近一种新的减肥方法——代谢平衡饮食减肥法受到推广,这种饮食减肥方法提倡三餐正常饮食,无须忌讳脂肪摄入,通过改变减肥者的饮食习惯,调整其新陈代谢机制,达到健康减肥的目的。下面就来看看用这种方法是怎样减肥的。

  最近欧洲流行的“代谢平衡健康饮食法”,其认为进食应先吃蛋白质,而且3餐要正常吃,颠覆传统“少吃”、“降低热量”、“低脂或无脂”的瘦身观念。推广者认为,只要吃对食物,就能重整新陈代谢机制,进而重拾健康、回复苗条。


  现代人经常罹患的过胖属于文明病,与不良饮食习惯、坏的生活行为有关,像是喜欢吃肥厚油腻食物,口味太重、偏好重咸重甜,而代谢平衡法正是建立健康饮食习惯,包括多选高纤、低升糖指数的食材,才能控制血糖平稳,并让血压、血脂维持正常,所以不用刻意节食或只吃某几种食物,也不会造成出现减肥副作用。


  代谢平衡健康饮食法,无须畏惧脂肪的摄取,同时也应有足够热量,传统的“少吃脂肪”或“少吃”无法有效减重,如为减肥而刻意不吃,一旦恢复正常饮食,反而胖更多。代谢平衡饮食法,以低升糖指数食材、水果代替淀粉主食等方式,在三餐正常吃的情况下,边减肥边建立正确饮食观念。

  营养师说,有人为了减肥越吃越少,甚至不吃东西,使得身体基础代谢率下降,其实只要均衡饮食,每一种营养素都兼顾,人体的代谢率就可维持正常。

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