主食饮食减肥新理论 热量才是关键


  总有人说,只要不吃主食就能减肥。这种主食饮食减肥理论成立吗?其实,近年来许多专家都在为这个问题而争论不休,有的专家说多吃碳水化合物可能不利于控制体重,也会造成慢性疾病;有的专家们跳出来说,低碳水化合物、高脂肪及高蛋白质的饮食组合,也可以成功减重。这些到底那个是正确的呢?今天我们就一起来看看,不吃主食到底减不减肥。

  吃较多碳水化合物、少吃脂肪一向是大家知道的健康饮食原则,但近来却有研究指出,多吃碳水化合物可能不利于控制体重,也会造成慢性疾病,究竟我们该怎么吃?

  如果你正在减肥,营养专家一定会叫你少吃油脂。因为一直以来,他们认为健康的饮食组合是较高比例的碳水化合物(占热量来源的50~55%)、较低比例的脂肪(占30%以下)。

  但是,现在却有一些研究及专家们跳出来说,低碳水化合物、高脂肪及高蛋白质的饮食组合,也可以成功减重;而我们一直当做主食的碳水化合物,对我们的身体并不如想像中友善,有可能造成肥胖、助长第二型糖尿病,甚至增加心血管疾病及癌症的风险。

  真的吗?我们需要改变饮食方式了吗?

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