吃素减肥有窍门 正确饮食健康瘦

  越拉越多人通过吃素这种饮食减肥方法来进行自己的瘦身计划。但是专家指出并非吃素就一定能减肥,还需要注意很多饮食减肥细节才能健康减肥。下面就让专家告诉你如何正确使用素食减肥法进行健康减肥吧!


  吃素,不只局限于宗教信仰,近年来,有很多民众将吃素和「低脂肪」、「低热量」、「高健康」画上等号,也有人以吃素来减肥;其实许多素食者不仅身材「圆润」,健康狀况也未必理想,必须控制摄取总量、改变烹调方式、补充营养素等多管齐下才能达到预期目标。


  成大医院家庭医学部主任杨宜青医师指出,肥胖的原因有多种,除了个人体质上的差异外,饮食是重要的关键,与吃素、吃荤并没有直接的关系,而是与摄取的总热量多少有关。如果摄取的热量够高、过高,即使吃素,也可能出现「素食胖」的「成果」;如果热量控制适当,即使是吃荤也不见得就会胖。

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