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减肥时在卡路里表上精打细算行不通

  不少爱美MM在减肥的时候都会严格控制饮食,每餐前都会拿出卡路里对照表来控制自己摄入的热量。但专家指出,食物经过加工、烹调后,其卡路里值与表中数值误差大,所以这种照着卡路里表吃的减肥方法是行不通的。


  营养专家提醒,在卡路里上精打细算完全没有必要,甚至可能对你的减肥、美容大计起到反作用!

  嗜食碳酸饮料、薯片等“垃圾食品”,又缺乏运动——整日在写字楼中忙碌的白领越来越受到一些“富贵病”的威胁。为了拯救日渐走形的身材,更为了防止日后罹患可怕的代谢性疾病,美眉们开始了“截源开流”的行动。所谓“开流”,就是指增加运动量,以消耗更多的能量,免得脂肪在关键部位堆积;而“截源”则是指控制食物的摄入量,从根本上消除肥胖赖以生存的土壤。为了达到目的,健身房的年卡也买了不少,但总是以“今天太累了”、“大学同学过生日,一定要去”、“快下雨了,早点回家吧”等为理由,三天打鱼两天晒网。另一方面,节食也是一件痛苦的事情,肚子整天唱“空城计”也不是回事儿,那就吃低热量的食物吧。于是,一些餐饮企业便抓住了爱美女士们的这一心理,在菜单上列出了每一道菜的卡路里数,好让食客在点菜前就做到心中有数。更有甚者,在选择日常的食物之前,还要先拿出卡路里列表细细研究一番,务必做到热量最低。凡此种种看似健康的做法,其实是对营养学的误解,卡路里并不代表食物的全部。 
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