很多蔬菜热量含量都极低，是减肥的好帮手。可并不是每一种蔬菜都能广泛被人接受，像苦瓜、韭菜这些，很多女性都觉得苦、臭，难以下咽。今天爱美女性网特意为你揪出那些讨人厌的蔬菜减肥食品，同时教你最美味的吃法，帮你轻松减肥。
讨人厌蔬菜NO1：秋葵
上榜原因：“长得跟个翻版辣椒似的，一股草腥味不说，里面黏黏的，还有一粒粒小籽，吃起来像鼻屎混合着鼻涕，超恶心的。”
秋葵的真心告白：“555~~~太伤人了！人家体内的粘稠物和小籽可是营养精华所在呢，居然说我恶心！”
平反宣言：恶心吗？想瘦想美就要忍！
·秋葵富含多种营养素，经常食用能够帮助消化、保护肝脏、健胃整肠。热量却很低，每100g仅含热量37卡，加上它具有非常高的饱足感，是非常适合减肥的蔬菜。
·秋葵含有锌、硒等微量元素，能增强人体抵抗力，有效预防癌症。
·秋葵还含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，还能使皮肤美白、细嫩。
讨人厌→心头好 招牌炒秋葵
材料：20个秋葵、1茶匙番茄汁、2茶匙橄榄油、适量盐、少许蒜茸
做法：
1、把秋葵的尾部切掉（就是好像小帽子的那端），然后竖着剖开，黏液和籽取出备用；
2、油中火加热，放一半蒜茸，出香味后放秋葵，用中火翻炒1分钟后洒入番茄汁；
3、再炒2、3分钟后放盐和剩余的蒜茸，然后加入黏液和籽，继续炒至秋葵变软即可。
大部分讨厌秋葵的MM都是接受不了涩涩的口感，以及那恶心的“黏糊糊”和“一粒粒”，把黏液和籽取出，在烹调后期单独加入，可以改善口感，同时也最大限度保证了营养；特别推荐的窍门是，炒秋葵最好加入番茄汁，番茄的酸甜味可以中和秋葵的涩味，吃起来更加爽口，当然不会觉得恶心啦！
