改变饮食方式 土豆红薯也能成为减肥食品

  我们经常都会被告诫减肥时不应该吃含淀粉多的食物,因为这些食物容易使人发胖,但是其实只要改变饮食方式,土豆、红薯等薯类食物也能成为很好的减肥食品。下面小编就来教你怎么吃薯类也能减肥,并推荐几款红薯和土豆减肥食谱给大家,让大家吃吃就瘦!

 改变饮食方式 土豆红薯也能成为减肥食品


  薯类作主食可减肥 吸油后热量高

  薯类淀粉含量在20%左右,可以说是蔬菜中热量最高的,但如果不作为菜式而作为主食,那么它就是很好的减肥食品

  为什么这么说呢?因为薯类虽然含量比普通蔬菜高了一些,但却是货真价实的低脂肪高纤维食品,而且是绝对的高钾低钠食品,其钾的含量几乎是蔬菜中最高的,在水果中也是首屈一指,按干物质计算,更是大米的10倍以上,有利于控制血压。

  薯类不仅含有粮食当中压根没有的维生素C,更富含多种B族维生素,还含有抗氧化的多酚类成分。某些品种还含有提高免疫力的黏蛋白成分,比如山药;某些品种对预防便秘和肠癌特别有益,比如红薯。土豆的纤维质地柔软,不会刺激肠胃,各种人都可以吃,即便是胃溃疡或肠炎的人也可以放心地食用土豆。

  所以如果将薯类作为主食食用,那么就是很好的减肥产品,营养也十分丰富。

  为什么大家都说薯类会增肥?这是因为大多数人吃薯类都是作为菜式或者是零食点心食用,等于吃了双份主食,额外摄入了过多的葡萄糖。另外,由于淀粉十分吸油,因此经过油炸的薯类(薯条、薯片等)成了热量非常高的食物。
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