中式凉拌豆腐
40卡/份
榨菜、青葱与干虾仁散出淡淡的咸香,尝来清爽开胃。
材料(4人份):嫩豆腐200克、小黄瓜1根、干虾仁1大匙、葱花少许、榨菜少许、酱油1大匙、醋1大匙
1浸泡
将干虾仁用温水泡软后,去除虾壳剁碎。小黄瓜切细丝放入碗内铺底。
2切料
将榨菜剁碎。豆腐放在小黄瓜丝上,洒葱花、榨菜碎、干虾仁,淋上酱油、醋即可。
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