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百科全说荐无饥饿减肥法 3个月减十斤

  爱美的女士总是抱怨为了减肥,没有吃过一顿饱饭。其实减肥并不一定要饿肚子的,在近期的《百科全说》中,专家范志红为广大减肥者提供了一个无饥饿减肥法,吃得营养同时又能健康减肥,赶紧来看看吧!

 百科全说荐无饥饿减肥法 3个月减十斤


  专家观点:减肥不应该减营养,应该补营养

  我们减肥的时候,要减的只是一部分淀粉和糖,再减一部分脂肪,这个蛋白质是不能减的,因为有用,维生素不能减,只能增,矿物质也是不能减只能增,所以我们的理念是减肥应该补营养。

  营养=发胖吗?

  没有营养的食品,才会让你发胖;营养的食品是不发胖的。脂肪要分解,这是好长好长的一条道路,要有很多营养素去帮忙,你要是维生素、矿物质什么都不够,蛋白质也不够的话,你连脂肪分解的力量都没有,你是很难瘦下去的。而且一旦营养不良,你身体就没有活力,这样子怎么可能去好好运动,怎么能消耗掉你的卡路里呢?

  无饥饿慢消化减肥法简介:

  1、吃营养价值高、热量低的食物

  就是营养值高,但是相对而言热量要低,也就是所谓的营养素密度高,就是按照卡路里来评价。

  举例来说,我们需要吃钙,钙是我们很容易缺乏的营养素,那我们要是用肉来补钙,你需要吃多少肉呢?100克猪肉里头,含有500多个千卡,才6毫克的钙;但是牛奶就不同了,牛奶是60千卡,就有100毫克的钙,这个钙的密度是不是就大一点;那如果吃青菜,青菜30卡路里里边就有100毫克的钙,就是吃小油菜,补钙就有这么大的效果。所以要补钙不应该吃肉,里面都是净脂肪和蛋白质,钙的量很少,但是如果你吃油菜补钙,你多补点也不会发胖,根本不用担心。

  营养价值高、热量低的食物

  为什么要介绍这么多种食物,是因为,健康饮食是由多样化的食物来构成的,每一类食物之间是不能互相替代的。

  果蔬类:苹果、猕猴桃、火龙果、枣子、杏、黄花菜、胡萝卜、紫菜、黄瓜、西红柿、山芋、山药

  ·蔬类要选择深绿叶菜、樱桃、蓝梅、柑橘类、胡萝卜、山芋、山药等因为颜色越深的蔬果,抗氧化能力越强。

  菌类:野菜、香椿、蘑菇、海带

  ·野菜、香椿、蘑菇、海带等菌类对减肥是很有益的,虽然热量上菌类跟叶菜相比有点差距,但是它的优点在于这些东西吃了以后消化慢,延长胃的排空时间,可控制食欲,帮助减肥。

  专家简介

 百科全说荐无饥饿减肥法 3个月减十斤

范志红,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、食品科学博士

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