冬季越吃越瘦!菌菇健康饮食减肥大作战

导语

卡路里低又富含膳食纤维,这样的冬季减肥食物,菌菇类食物必属首选!菌菇类是如何发挥健康减肥功效的呢?各种菌菇类的饮食减肥指数又是怎样的呢?别急,现在就等爱美女性网小编为你揭开菌菇减肥原理的神秘面纱吧!

 冬季越吃越瘦!菌菇健康饮食减肥大作战

  菌菇健康减肥秘诀

  POINT 1 低卡、富含膳食纤维

  菌菇类食物的成分中,有90%是水分,所以膳食纤维很丰富,碳水化合物与脂质的含量极少。其热量每100克仅含20卡左右,就算多放点油,或者跟高热量的食材一起烹调,也不用怕会发胖。

  菌菇中的膳食纤维为不溶性,进入体内后不会溶于水分中,能吸附有害物质,促进肠道蠕动能力,并将其排出体外,清理体内环境。

 冬季越吃越瘦!菌菇健康饮食减肥大作战

  POINT 2 调配烹调更有效

  如果单纯吃菌菇恐怕营养不太均衡,饮食减肥当然是要互相调配,令营养均衡才行哦!例如,菌菇类缺乏维生素C,可以跟一些富含维生素C的食材一起烹调。菌菇中的维生素D能提高钙质的吸收率,跟乳制品来煮汤,美味又营养。

  另外,杂菌火锅也是冬季最享瘦的菜色之一,跟肉类与蛋类一起煮来吃,补充蛋白质的同时,可以吸走脂肪。

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