煮料再调味火锅汤底减热量 冬季减肥好容易

导语

寒冷的冬天当然少不了热辣辣的火锅,但是减肥的MM们注意了,火锅热量很高,快来看专家教你怎么吃火锅才能够减少火锅热量,让你整个冬天都能够热辣火锅吃着不发胖。

 煮料再调味火锅汤底减热量 冬季减肥好容易

  冬天吃火锅是件很过瘾的事,不过,北荣营养部组长杨雀恋表示,火锅汤底会增加热量摄取,其中又以麻辣锅热量最高,再来依序是酸菜白肉锅、泡菜锅、猪肉高汤。营养师则说,每种锅底都有不同的减热量吃法,但相同的原则是先放蔬菜、蛤蜊等食材,让食材中的钠先溶出,再依照自己的喜好放入泡菜、酸菜、麻辣汤包等,可同时减少热量与钠离子的摄取。

 煮料再调味火锅汤底减热量 冬季减肥好容易


  麻辣锅加水可减钠

  很多人吃火锅时喜欢选择麻辣锅,但麻辣锅无论汤底或配料食材,都是含钠量偏高的种类,长期吃可能会使血压升高。此外,麻辣锅的问题不仅是高油脂、高热量造成的肥胖后遗症,更会造成溃疡反覆发作。

  所以吃完麻辣锅当天最好多喝水,或是边吃边配著喝,使钠离子尽快排出体外,而且吃到一半加汤时,最好加白开水,不要加高汤,以免愈吃愈咸、热量愈高。

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