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让人困扰的减肥误区

让人困扰的减肥误区


  误区一:每周一次剧烈运动,可替代其他几天的运动锻炼

  平常采取静息生活方式的人,短时间内大幅度的体能付出有损身体健康,还有可能造成突发事件。如凌晨空腹或偶尔进行大运动量活动,还可能造成低血糖、心脑血管意外或猝死。美国最大的一家健身俱乐部(Valley健身中心),研究了325家健身俱乐部2年内71例正在运动时死亡者的医学和法律记录发现,一般会员来健身俱乐部锻炼一年20—25次,而死亡者锻炼次数均不足一月一次。

  研究发现,惯于静坐生活的人突然做出大力气的体力活动时,发生急性心肌梗死的危险性最大。因此,锻炼必须循序渐进,必须坚持。


  误区二:植物油主要含不饱和脂肪酸,多吃点没关系

  造成肥胖的主要原因之一是营养过剩,摄入热量过多。许多人知道不能多吃肉,却忽略了过多食用植物油造成的问题。其实,相同重量的植物油所提供的热量高于猪肉一倍多,是圆白菜的40倍。有专家做过测算,如每天多摄入5克(1/10两)油而不被消耗掉,10年后则多长10公斤。平均每年多长1公斤。

  有位糖尿病患者,家属为其准备夜宵,为了让他少吃半个馒头,给他煎了两个荷包蛋。
这两个油煎荷包蛋比那半个馒头要多出500千卡的热量,相当于一天应进食量的1/4—1/3。使用这种食谱,糖尿病就无法控制。出现这种情况的原因,一是对植物油认识的误区;二是对粮食进食的误区。因此,中国营养学会推荐的居民平衡膳食宝塔中油脂类在最顶层,每天每人不应超过25克(半两)。

  据北京市调查,北京居民平均每天食用植物油83克,大大超过了推荐的摄入量。按此统计,北京的居民每天从植物油中多摄入500千卡的热量,而要消耗掉这500千卡的热量,每天必须快走一个半小时或慢跑一个小时,否则,这些多余的热量就会变为脂肪储存起来,引致肥胖。因此,必须格外注意植物油的摄入量。

  膳食宝塔还显示,碳水化合物(粮食)应是人类最基本的食物,是每天食物结构的主要成分。即使是糖尿病患者,每天进食谷物仍应占其摄入总热量的50%—60%。粮食吃得越少,食用肉类等高脂肪、高蛋白食物多,供给的热量越多,心、脑血管并发症就越多。


  误区三:控制饮食即可达到减肥目的

  过分减少进食量会造成必需营养素缺乏,从而影响机体功能和免疫力。靠节食减轻体重的人,90%以上会反弹,因为过分控制饮食不可能持久,只是短时间内少吃,而未改变饮食习惯。


  误区四:哪个部位肥胖就集中锻炼哪里,集中锻炼一个部位可以局部减肥

  锻炼是改变整个身体代谢的过程。锻炼首先消耗内脏脂肪,然后才是皮下脂肪。皮下脂肪是血流多的地方先消耗,如四肢、脸颊部等。所以,锻炼减肥看出身体外形的变化效果相对滞后,尤其是腹部脂肪的减少,必须坚持锻炼一段时间后,才可以看出明显变化。局部锻炼可以增强局部肌肉的力量(使肌纤维增粗),但不能局部减肥。


  误区五:洗桑拿等大量出汗即可减肥

  人体中的水分主要在体液(如血液、细胞间液)和肌肉细胞中,而不在脂肪细胞中。

  大量出汗后出现口渴感,导致大量饮水,迅速恢复原体重。排出汗液的好处是可带走体内的部分代谢产物,但不坚持长期适量运动,只想通过大量出汗实现快速减肥则不可能。


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