瘦腿食谱 吃出匀称美腿

        美腿之于女人的重要性,不用说,大家都清楚。渴望拥有匀称的双腿,除了做运动、按摩促进血液循环外,针对水肿型跟脂肪型的“胖胖腿”,搭配用“吃”的方式,帮助消除腿部浮肿、减少脂肪囤积。我们请中医师提供蒟蒻、海带、竹笋、马铃薯、玉米、奇异果等6种清爽纤腿食谱,让你一边享受美食,一边瘦腿哟!


水肿型

        下半身浮肿、腹部常有饱胀感。平时喜欢吃重口味及刺激性食物,又喝过多水,而使下半身新陈代谢不良,水份排出功能不顺畅。




蒟蒻凉面 

材料:蒟蒻丝50g、小黄瓜半条、红萝卜半条、绿豆芽10g、海苔少许、柴鱼露 
  
功效 零脂肪的蒟蒻,含丰富的纤维和钙,可减少腿部浮肿、帮助代谢。 


 


Step1

将川烫后的蒟蒻丝置于碗中备用。 
  


Step2

再把小黄瓜、生红萝卜、海苔切丝备用。 
  


Step3

最后再淋上少许柴鱼露即可。






凉拌海带芽  
 
功效 富含碘跟钾,碘可以活化下半身循环,钾能够代谢多余水份,改善腿部水肿现象。
  
材料 干海带芽20g、绿豆芽20g、姜、醋、柴鱼露 


 


Step1

将干海带芽以热水泡开。 
  


Step2

加入川烫后的绿豆芽,以及姜丝。 
  


Step3

淋上少许醋及柴鱼露即可。 



竹笋豆腐煲 

材料

竹笋1颗、油豆腐30g、黑木耳少许、红萝卜1/3条、豌豆少许 
  
功效 竹笋脂肪含量低,含丰富纤维素和水份,有助利水、肠胃蠕动、排便顺畅。 



 


Step1

先将竹笋以热水煮熟,再切块备用。 
  


Step2

蒜头爆香后,把所有材料大火快炒再闷烧。 
  


Step3

加入调味料再勾芡即可。



脂肪型

        喜欢吃东西又不爱运动的人,一运动就容易喘吁吁,加上饮食过量,而导致多余脂肪囤积,使下半身变得臃肿。



马铃薯沙拉 
 
材料 马铃薯1颗、鸡蛋1颗、红萝卜少许、白芝麻、沙拉酱 
 
功效 马铃薯虽是淀粉食物,但脂肪含量低。100g只有75大卡热量,只有地瓜的6成。 


 


Step1

先将马铃薯以热水煮熟后,捞起备用。 
  


Step2

加入红萝卜碎末及蛋,与马铃薯一起搅拌。 
  


Step3

最后洒上白芝麻,加上适量沙拉酱即可。 


 



玉米炒豌豆

材料 玉米粒30g、豌豆10g、红萝卜10g、蒜头、葱 

功效 玉米含丰富纤维素,可改善便秘及调节胆固醇,帮助脂肪正常代谢。


 


Step1

将蒜头爆香后,把红萝卜放入锅中快炒。 
  


Step2

加入玉米、豌豆及葱段快炒。 
  


Step3

加入半匙盐巴,勾芡即可。 




奇异果果冻
 
材料 奇异果1颗、洋菜粉1包、砂糖适量。 
  
功效 奇异果含有丰富维他命C,能够促进肠胃蠕动,减少废物囤积在下半身。 


 


Step1

把奇异果切成丁状备用。 
  


Step2

把洋菜粉加入600c.c.冷水搅拌,煮2~3分钟。 
  


Step3

待洋菜略凉倒入模型杯,加入奇异果丁即可。 


 


中医医院

孙善美中医师
 
中医师小叮咛
 

        肠胃蠕动不好,容易造成排便不顺;新陈代谢率低,也易造成废物、水份、脂肪堆积在下半身。

        因此,平时饮食上多注意,少吃油炸及刺激性食物,可以改善双腿浮肿或是脂肪囤积的问题。

        通过饮食与运动、按摩的配合,你也可以是美腿佳人哦!

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