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雌激素植物 多吃反而瘦

  说到瘦身,人们老是围着一个“减”字做文章,如减少脂肪摄取啦、减少进餐量啦等等,效果不能说没有,但总是不理想。其实,对于某些人特别是女性来讲,何不变换一下思维角度,“反其道而行之”,来一个以“补”瘦身呢?说不定会步入“柳暗花明”的新境界!因为不少食物中蕴藏着减肥的“秘密武器”呢。


  ◆植物雌激素

  首先值得向女性推荐的是植物雌激素。不知你是否知道,女性体内的雌激素就是专门负责管制与调动人体的脂肪组织。你之所以曾有一个体形优美、魅力四射的青春少女形象,就是拜它所赐。遗憾的是随着年龄的增长,青春曲线不复存在,腰、腹等部位脂肪越堆越多,症结即在于体内分泌的雌激素无论在质或是量上都在“滑坡”,因而调配脂肪的能力大大下降。

        不难明白,要想重温青春梦,设法提升体内雌激素的浓度大有必要。不过,药物性雌激素弊端不少(如可诱发子宫或乳腺癌变),不可轻易涉猎。专家开出的替代处方是借助于植物雌激素之功,若能坚持每天从食物中补充,有助于保持体重稳定。同时,植物雌激素还能减轻绝经期的潮热、焦虑、烦躁、情绪波动等症状,降低胆固醇,延缓动脉硬化,增加骨质密度,可谓一举数得。记住:大豆、豆粉、纳豆(发酵的大豆)、豆腐、豆奶、花生、绿茶等为植物雌激素的“富矿”,中老年女性宜多安排。

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