20岁以后脂肪细胞数量不再变 运动很难减肥

        你是否梦想着随着年龄增大，身体中的脂肪细胞也会逐渐衰老脱落呢？做梦吧！最新研究显示，人体中的脂肪细胞数量在20岁之后就不会再有任何变化。

　　过去人们就知道，改变脂肪细胞中的脂肪含量可以改变体重。而今日的研究结果则对肥胖症患者更为重要，因为他们的脂肪细胞数量被证实为正常人的2倍。

　　同时，这项研究也证实，童年时代的节食与运动决定了成年后的体重。

　　新奇的研究

　　上世纪五十年代和六十年代的地下核试验产生了一种自然界罕有的放射性同位素：碳14。今天，我们的试验就是要借用碳14来做标示，确定脂肪细胞的年龄。

　　布鲁斯·布石赫兹是加利福利亚州劳伦斯·利弗莫尔国家实验室的化学家，他像我们解释了他的团队是如何揭示肥胖之谜的。

　　布石赫兹对记者说：自打当年的核试验之后，每天吃饭时，我们的身体不仅摄入海量的碳12和碳13，同时也开始摄入微量的碳14。由于自然界中的碳14会和水化合，因此通过食物摄入体内的碳14的浓度会越来越低，而这一浓度就成为细胞寿命的指示剂，可以告诉我们每个细胞是什么时候诞生的。

　　研究者发现，那些生于核试验时代之前的人们，体内的部分脂肪细胞也含有碳14，由此证明，人体内的脂肪细胞不断死亡，而新的脂肪细胞也在不断分裂产生。不论胖瘦，研究发现，每个人每年大约有10%的脂肪细胞被新细胞取代。

　　除了这一代谢率之外，本项研究通过跟踪大量试验者发现，人体内的脂肪细胞总量在一个人的生命中保持不变。即使是最极端的减肥计划，如手术减肥，也不会减少人体内的脂肪细胞数量。