营养素是减肥中健康的关键

        我们很多普通人在减肥的过程中往往只注意到热量摄取，但偏偏忘记了其他一些必要的营养素，即使瘦下来了，也会因为少了这些必要的营养素，造成身体上某些功能亮起红灯，因此大家在减肥的过程中需要注意补充摄取不足的其他营养素。因为这些不起眼的名词可能是导致我们在减肥中失去健康的关键。

        减肥与维他命 

        减重的人通常会摄取低热量的食物以控制热量，但低热量的食物容易造成营养不均衡，如坊间流行的苹果餐减肥法，虽然热量低，但苹果里缺少脂肪与蛋白质，长期使用可能造成掉头发及失眠的情况，而且长期只食用一种食物容易造成营养不良的状况。

        平日身体运作就需要维他命作辅脢，在细胞磨损时需要维他命来修补，并且在减重过程中我们常需要大量喝水来补充流失的汗水，这对水溶性维他命来说是一大伤害，因此必须要补充维他命，这样才能够让身体的机能达到平衡。