减肥常识Q&A 减肥者必知

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  许多人竭尽全力的减肥,结果一无所获;而有的不需要特意减肥,却能永保苗条。这是为什么呢?其实这个问题并不难回答。只要你合理的饮食合理的运动就一定能瘦。对于减肥,今天网友提出了很多疑虑,我们一起来看看专家是怎么解答的吧!


  减肥与饮食

  Q:听说有的东西怎么吃也不易发胖,是真的吗?

  A:热量相同,但是“GI值”低的食品就不容易发胖。在讨论不易发胖的食品之前,首先请记坐在脑子里的是脂肪与称之为胰鸟素之间的关系。食物进入体内,血糖值开始升高,从胰脏中分泌出胰岛素,胰岛素与血糖结合在一起后形成葡萄糖,积蓄在肝脏和肌肉内。但是,积蓄量是有一定限制的,剩余的部分被输送到脂肪细胞内,作为中性脂肪积蓄在体内。所以,为了不让脂肪增加,重要的是阻止胰岛素的过量分泌。

  那么,应当如何抑制胰岛素的分泌呢?血糖突然升高,胰岛素将大量分泌,为的是让升高的血糖降下来。相反,如果血糖值的上升比较缓慢,胰岛素的分泌就不会出现过量的问题。血糖值的这种上升比较缓慢,胰岛素的分泌就不会出现过量的问题。血糖值的这种上升速度通常用一个叫做“GI值”的数值来表示。数值越低的食品越不容易引起胰岛素的分泌,故此人们称之为不易发胖的食品。

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