模仿瘦子饮食5字诀 过年真的可以吃不胖

导语

为什么过年天天吃大餐,吃了不少还饿得特别快?你再这么吃下去,不发胖才怪!吃吃喝喝的日子还在继续,就没有吃得饱来饿得慢,而且还不会发胖的食物吗?唉,还真有。原来吃得又瘦又美的关键不是“饿”,而是5个字就能总结的“食物能量密度”!

 模仿瘦子饮食5字诀 过年真的可以吃不胖
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  吃饭之事看起来简单,不过着实也有一些难题困扰着大家:很多人发现自己吃的不少,然而却饿得很快,继而又吃进去更多的食物,久而久之,导致能量摄入超标,体型越来越胖。与此相反身边也有一些朋友看起来吃得很多,然而身材却保持得挺好。大家都是过年吃吃吃不停的人,为什么你会每逢佳节胖三斤,别人吃喝不误还有好身材?!

  有的东西容易让人饿,相对来说自然就有东西容易让人饱了。国外曾有专门的研究机构,根据食物的饱腹感,做了一个常见食物饱腹指数的排名表,结果土豆荣获饱腹指数榜首,而蛋糕倒数第一。蛋糕就不用说了,但原来淀粉丰富的土豆因为超强饱腹感,也可以是减肥餐的首选哦~

 模仿瘦子饮食5字诀 过年真的可以吃不胖
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  总有这样的困惑,你就不好奇瘦子们吃了什么吃得少又易饱的食物吗?以下5个关键字,就一定是瘦子们吃不胖的饮食心机哦~

  一、低,即食物能量密度选择低的。

  食物之间的热量差别是很大的,同样是100克的大白菜热量只有21千卡,而100克的奶油蛋糕热量是378千卡;而100克的土豆热量是76千卡,做成薯片之后每100克热量飙升至612千卡。于是我们把食物单位重量所含的热量称之为能量密度。

  一般来说脂肪、糖含量高而水分含量低的食物能量密度较高,例如油条、蛋糕、薯片、曲奇等:而水分、蛋白质、淀粉较高,而脂肪含量少的食物能量密度相对较低,如蔬菜、水果、奶制品、谷薯类、豆类、瘦肉、鱼类等。

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