颠覆传统 大吃大喝减肥法

  一般的减肥理论都是早吃饱、午吃好、晚吃少,可是这篇文章的作者却彻底颠覆了通常的减肥理论。白天不吃饭,晚上想怎么吃就怎么吃,不用节食,不用限制鸡鸭鱼肉。看似荒谬,可是,她的确做到了,并减轻了10斤。一起看看这个狂人是怎样颠覆传统的吧!


减肥前后对比照


  要减肥啊!

  我只用13岁那一年,就完成了青春期的发育全过程,从139厘米、37斤的圣女果膨胀成152厘米、80斤的大圆西红柿,速度之快,就像被喷了膨大剂。我胖乎乎的样子特别招欧巴桑们喜欢,一个麻杆同学的老妈每次见到我都会欣赏地说:瞧这丫头,多喜兴,长得跟菩萨似的。--可我怎么就不爱听这话呢?我的偶像是琼瑶小说里的杜小双、殷采芹,骨感(20年前没这词儿)柔弱,我见忧怜,还有把小腰,人家那叫盈盈一握。男孩谁喜欢有两红苹果脸蛋的大寨铁姑娘?

  各种减肥法都无法坚持

  不过,我从没认真考虑过减肥的事。尝试过黄瓜、苹果减肥法,一天就放弃了,饿呀,受不了。吃减肥药,坚决抵制,为了减肥伤肝伤肾划不来,我又不是演艺圈人士靠身段挣钱。我父母的家族中没有胖子,这成了我的心理安慰。没有肥胖的基因,我能胖到哪里去呢?事实上,我158厘米的身高,105斤的体重,严格说来算不上胖子。最主要的原因,减肥绝对称得上艰苦卓绝的长期事业,我既馋且懒,做不到刘嘉玲那样二十年如一日地饿着,也学不了麦当娜做完健身强人又做瑜伽强人。

  但是,去年夏天,开会时我的男老板当着很多同事的面,没头没脑冲地我来了一句:你得减肥了!我涨了个大红脸,难堪极了。下班就去药店称体重——120斤!坐在电脑前,这才发现一件宽松的T恤衫都被绷紧了。崩溃!我的理想是40岁以后穿夏奈尔的粉红花格呢套装,做连战太太那样的骨灰级白骨精。照此趋势发展下去,只怕是变成沈殿霞。我又是那种一胖就很不精神的人,所以,必须要减肥了。


  定期禁食减肥法

  体重问题让我耿耿于怀,于是那段时间做了几个有关减肥的稿子。我发现,流行的减肥理论太复杂。比如迈阿密减肥法,阿特金森减肥法等等,需要由专门的医生制定饮食计划,个人无法在家中自行实现,因为你无法算清楚一片肉、一棵菜的热量,无法均衡地摄入营养。而且,一些流行的减肥方法有极大的危害。

  欧美的营养学家近几年一直在批评阿特金森的减肥法,认为这种理论让减肥者过多摄入脂肪、蛋白质,简直就是在豢养心脏病,极大地损害了健康。哎呀,赔本的减肥俺可不能做。一些减肥方法让人坚持不下来,因为它不符合现代生活方式。比如早餐、中餐吃黄瓜、西红柿,晚餐禁食。而晚餐是现代人的正餐,朋友聚会也选在晚上,看着别人大块朵颐,想到自己一天就吃了黄瓜西红柿,能不委屈吗?一顿能忍,第二顿就要举起筷子。减肥计划自然执行不下去。



     半饥饿可以延缓衰老

  采访一位英国减肥医生时,他建议我去看看美国国家衰老研究中心马克·马特森博士在美国《国家科学院学报》、《柳叶刀》杂志上发表的两篇文章。马特森是脑神经专家,专门研究帕金森症、老年痴呆症、亨廷顿氏症等脑机能失调疾病。他在几十年的动物试验中发现,保持半饥饿状态可以延缓衰老。

  古代猎人饥一顿饱一顿、被现代营养学家批评为“不良”的饮食模式反倒有利于心脏和大脑年轻、血管疏通,使机体更好地控制血糖水平,减少炎症的出现,降低脑细胞受到损伤的几率。顺带着,他惊奇地发现,接受试验的动物体重均匀地减下来了。

 

  4个小时内想怎么吃就怎么吃

  马特森对两个被绝大多数营养学家推崇的减肥法提出了质疑:一,少食多餐,这样可以抑制食欲保持血糖平衡。马特森博士认为,少吃多餐,一旦“吃”开个头,就很难停下来,结果就是吃多了。二,早餐一定要吃,它能激活你的大脑细胞,否则中午吃得更多。马特森不以为然。

  他认为“何时吃”比“吃什么”更重要,并提出定期禁食的减肥方式。马特森的“定期禁食减肥法”是:全天的食物集中在4个小时内吃进肚子,再禁食20个小时。换句话说,就是一段时间不吃,到吃饭的时候想怎么吃就怎么吃,不用节食,不用限制食物的种类。他已经开始针对人体进行研究,发现定期禁食的试验者比一日三餐定时吃饭的人体重有所减轻。


  我的原始人减肥心得

  了解了这一方法,我心花怒放,决定以身试法。那么,就在晚上吃东西吧。我称之为“原始人减肥法”:原始人白天外出打猎、摘果子,晚上才能吃得上饭——你见过肥胖型原始人吗?

  白天禁食的时候,饥饿的感觉是很痛苦的。我没有完全禁食,只要饿了,就吃一个水果,或一块饼干、一块巧克力,如果是纸杯蛋糕我只吃三两口,绝对不多吃。一天都吃水果,到下午时会有些反胃,那就吃几粒坚果,立刻舒服很多。

  我还对生活方式做了改变。我不坐班,也不爱运动,常常熬夜,这都不利于减肥和健康。现在我早睡早起,让新陈代谢恢复正常;每周打两次壁球,每天去超市买新鲜蔬菜、水果,让自己多运动。


  此外,我还总结出一些心得

  想吃什么东西,尽量自己做,一可以消耗热量,二可以保证烹调食物时少放油、盐。坚决不放味精、鸡精,它们几乎没有营养却有很高的糖分。

  几乎不吃油炸食品,一年最多吃两三次肯德基的炸鸡,而且一次只吃一对鸡翅。

  一周吃三四次杂粮,种类有高粱米、小米、粗细玉米面、糙米、黑米、糯米、麦仁、各种豆类,熬杂粮粥或蒸糙米饭。面条也尽量吃荞麦面和玉米面条。

  不喝碳酸饮料,也不喝果汁、果汁饮料。所谓100%纯果汁都是浓缩果汁再加水兑的,并且加了蔗糖,热量过高,且营养成分较低。要喝果汁我就自己榨。喝白水、茶、花草茶。如果吃了油腻食物,一定喝沱茶,因为沱茶有极好的消脂效果。



  每天喝一袋豆浆、一杯酸奶。喝全脂牛奶。喝咖啡、奶茶时不加糖。

  经常炖一大锅骨头汤,里面放上应季蔬菜,萝卜、春笋、莲藕、嫩玉米等,白天饿了就喝一小碗汤。

  原始人减肥法一开始效果并不明显,3个月后体重才开始下降,而且下降速度缓慢。这样对身体比较好,一周掉10斤肉的魔鬼减肥,对身体各器官伤害太大,不提倡。实施减肥行动8个月来了,我的体重减了10斤,多年排便不正常的毛病也有了改善。最重要的是,我的气色、精神都很好,脸上肉掉了却没有长出皱纹。有一天翻出10年前的衣服,居然穿进去了。第二天就跑到商场,买了一批S号的新装。呵呵,穿不进S号的衣服,已经有些年头了吧?



  两道健康美味减肥菜谱

  麦饭

  用茵陈(有药用价值的一种蒿草)、荠菜,或芹菜丁、茄子丁,拌上盐、面粉和玉米粉(二者比例为1:1),每一棵菜上都均匀地沾上薄薄一层面粉。上锅隔水蒸10分钟,盛在碗中。用花椒油炒香切碎的蒜苗,淋在麦饭上,拌匀(想吃得更清淡,可以省略这一步)。吃的时候可以加一些蒜泥水、醋、辣椒油。这是陕西关中地区的家常饭食,非常爽口、健康。

  味噌汤

  先用柴鱼片、海带熬出一锅汤,海带的香味出来即可。在汤锅中下豆腐块、西葫芦块,食材煮熟后加入适量日本味噌(也就是黄豆大酱),继续熬,并用勺子把味噌搅匀。吃的时候洒些调味松。注意,味噌很咸,因此汤中不必再放盐,也不要放过量。这道菜中不放一滴油,却浓香扑鼻。调味松是一种日式佐料,用芝麻、干紫菜丁等做成,超市有瓶装的出售。

爱美女性网小编提示:该网友的减肥方法小编不太赞成,毕竟如果经常在睡前吃东西的话,长久可能会得胃部疾病。如果其他人也有想去效仿的话,不妨把吃东西的四个小时放到白天!

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