颠覆传统 大吃大喝减肥法

　    半饥饿可以延缓衰老

　　采访一位英国减肥医生时，他建议我去看看美国国家衰老研究中心马克·马特森博士在美国《国家科学院学报》、《柳叶刀》杂志上发表的两篇文章。马特森是脑神经专家，专门研究帕金森症、老年痴呆症、亨廷顿氏症等脑机能失调疾病。他在几十年的动物试验中发现，保持半饥饿状态可以延缓衰老。

　　古代猎人饥一顿饱一顿、被现代营养学家批评为“不良”的饮食模式反倒有利于心脏和大脑年轻、血管疏通，使机体更好地控制血糖水平，减少炎症的出现，降低脑细胞受到损伤的几率。顺带着，他惊奇地发现，接受试验的动物体重均匀地减下来了。