颠覆传统 大吃大喝减肥法

　　4个小时内想怎么吃就怎么吃

　　马特森对两个被绝大多数营养学家推崇的减肥法提出了质疑：一，少食多餐，这样可以抑制食欲保持血糖平衡。马特森博士认为，少吃多餐，一旦“吃”开个头，就很难停下来，结果就是吃多了。二，早餐一定要吃，它能激活你的大脑细胞，否则中午吃得更多。马特森不以为然。

　　他认为“何时吃”比“吃什么”更重要，并提出定期禁食的减肥方式。马特森的“定期禁食减肥法”是：全天的食物集中在4个小时内吃进肚子，再禁食20个小时。换句话说，就是一段时间不吃，到吃饭的时候想怎么吃就怎么吃，不用节食，不用限制食物的种类。他已经开始针对人体进行研究，发现定期禁食的试验者比一日三餐定时吃饭的人体重有所减轻。