中医饮食减肥掉肉22公斤

         看看中医减肥记,只要合理控制饮食。你就能拥有好身材!


  最近这3年,中医师陈潮宗和久未谋面的老朋友打招呼都得花上一些功夫,他得再三保证,一再强调,老朋友才相信过去那个脸圆圆、肚子大大的陈潮宗不见了,眼前这位身材标准、神采奕奕的「瘦子」,真的是他!


  陈潮宗3年前减重22公斤,把体重从87公斤降到65公斤,一度复胖3公斤,但在他悟出饮食应该如同财务一样慎重规画的道理后,只靠饮食控制,就一直维持在65公斤。

  陈潮宗认为,现代人太在意「吃」了,想不胖都难,但若做好饮食规画,变瘦其实很容易。


 


  陈潮宗家传三代都是中医,兄弟4人中有3位是中医,他现任台北市医师公会理事长,行医20多年,过去的形象一直是个胖子,尤其他原本的诊所离妈妈家里很近,每天吃妈妈做的爱心餐点,只是看诊太忙,经常都只能急行军般把食物塞下肚,于是整个人愈来愈圆,很有福相。

  2004年,陈潮宗想买保险,去做体检,「报告上竟然一堆红字!」BMI(身体质量指数)高达32,胆固醇、三酸甘油脂等多项检验数据也都不及格,让他愈看愈心惊,而且保费还得加重计算。陈潮宗说,重点不是保费,但「红字」太多,长久对健康一定不利,所以他下定决心减肥



  热量消耗高于摄入就会变瘦,身为中医师,陈潮宗初期用药让自己食欲减退,但最重要的还是饮食习惯调整。

  他认为,一般人深信不疑的一些观念,未必能够持之以恒减肥,例如三餐要定时,陈潮宗就不认同。他说,野生动物饿了才觅食,人类三餐定时吃,其实是为了上班、上学便于管理,饿了再找东西吃,才是享瘦秘诀;许多人坚持睡前绝不吃东西,但陈潮宗认为,不论何时进食,相同食物的热量相同,整体摄食量要看一整天。



  有人减肥时不碰淀粉,陈潮宗也不同意,他举例,老虎食肉、牛、羊、马吃草,各自活得自在,动物会针对需要去摄食,转换成能量,为生命所应用。人什么都吃,吃肉也吃淀粉,但淀粉类可以提供较多饱足感,而且吐司可以只吃半片,吃饱了就收起来,下次再用,这是其他类食物做不到的。



  对于一般人普遍对食物缺乏了解,陈潮宗很感慨,「我们知道过马路要看红绿灯,但很少有人吃东西时注意热量。」他再举例,大多数人都喜爱精品,但刷卡买单前必须掂掂荷包,量入为出,吃东西也一样,别吃进身体无法负荷的热量。

  陈潮宗并未严格限制饮食量,有时三五好友碰头、员工聚餐,他也会坐下来大快朵颐,但第2天就会少吃一些,不让热量有机会囤积。 



  平日看诊,周日忙中医师公会会务,还要抽空完成在中国医药大学中医所博士班的学业,陈潮宗说自己少吃,但没空运动,唯一的休闲是周六和好友相约K歌。这他可自豪了,直接说自己专长就是「台语新歌排行」,会唱的台语歌超过300首,凡新歌一定会唱。  

  周六晚间,好友相聚,泌凉的啤酒下肚,引吭高歌,这是陈潮宗最爱的享受。唱歌是不是可以练肺活量?陈潮宗没有想这么多,「心情高兴比什么都重要!」

 

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