王静莹产后塑身餐吃吃就瘦

                        
  准妈妈想瘦身,那就要看看王静莹的产后减肥秘方了!现在就为大家揭晓吧!


  低油健康的饮食原则+坐月子餐

  怀孕后我总共胖了26公斤,体重最高曾经到达78公斤,生完之后,站在镜子前差点哭出来。生完第一周还有24公斤赘肉在身上,儿子才3公斤耶。



  我一直坚持的产后瘦身原则,就是淀粉吃得很少。主食是汤、蔬菜、水果,面包还是吃,但跟以前比起来是少之又少了。不必担心吃得这么简单喂奶会没有营养,汤里面就有很丰富的养分,除了麻油鸡我不敢喝(如果煮到没味道我才敢喝),其它像猪脚汤、排骨汤都有在喝。



  吃了两个月的月子餐,效果不错。月子餐很清淡,也是以喝汤为主,是用米酒水去煮的。我是到生产后第三个礼拜才喝麻油鸡汤的,但我实在不爱喝,所以大部分都以鱼汤为主,鱼汤是我的最爱。



  鱼汤可以买新鲜当季的鱼来煮,最好不要鲑鱼,那时候家人最常买红魽、石斑回来。用米酒水放生姜,什么都不必加,我是连盐都不加的,因为怕口渴会想喝水,而孕妇坐月子期间是不能喝水的。



  产后瘦身餐,产后为了养身体加上恢复正常体重,我吃的是配好的坐月子餐。但我这边也要给你一个小小的建议,像我自己的身体属于过敏性体质,对海鲜类的食物特别敏感,爱吃鱼的我就只选择由家里自己带回来的活鱼。当然坐月子餐都有它一定的功效和道理,如果没有过敏性问题的话,你可以参考以下我吃的这套产后坐月子餐。
生化汤

  生化汤是产妇在新生儿一娩出时,立即要喝的”填腹』补品。不论是自然产、剖腹产或是小产,在产后的前七天中,每天都要饮用生化汤。生化汤不但可以活血补虚,更可以提高抗体力量,对子宫亦有收缩的作用。



  做法(一天份)

  药材:当归(全)8钱、川芎6钱、桃仁(去心)5分、烤老姜5分、炙草(蜜甘草)5分、米酒水1050cc

  1.将药材加入米酒水中,慢火加盖煮一小时左右,约剩200cc,将药酒倒出备用。

  2.再次加入米酒水350cc,和第一次煮法相同,煮到约剩100cc。

  3.将第一次和第二次的药酒加在一起拌匀,共300cc。一日内至少分三次以上喝完(可放在保温壶内,当茶喝,一次一口,分数次喝完)。



  可在预产期前二个月,以1050cc的米酒泡药材,产后以上述同样方法煎煮。顺产者连续服用七天,即药材需准备七帖;剖腹产者不妨吃十四帖。自然产者于产后第一天,即刻煮来服用,剖腹产者则需等到排气后方可服用。另外,剖腹产者因有伤口,生化汤一日量至少需分三次以上,少量多次地啜饮,以免造成子宫收缩太快,使伤口产生轻微的疼痛。

  生化汤虽然有补血、祛恶露的效果。但它毕竟是药,坐月子期间若吃得过多反而会对子宫造成伤害,所以产后生化汤吃得“足够”即可,不要吃得“过多”。



  炒猪肝

  产后的前7天,要吃不掺水的麻油猪肝,这有助于促进子宫内的污血排出体外。

  做法(一天份)

  材料:

  猪肝──体重每10公斤需60克(挑选时,选择用手指压下去感觉软厚有弹性、粉粉的粉肝;如果压下去硬硬、干干的则是柴肝,比较不好吃。)



  带皮老姜──体重每10公斤需6克

  纯胡麻油──体重每10公斤需6cc

  米酒水──体重每10公斤需60cc

  1.猪肝用米酒洗净,切成1公分厚片。

  2.老姜刷洗干净,连皮一起切成薄片。

  3.将麻油倒入锅内,用大火烧热。



  4.放入老姜,转小火、爆香至姜片的两面均“皱”起来,呈褐色,但不焦黑。

  5.转大火,放入猪肝快炒至猪肝变色。

  6.加入米酒水煮开,马上将火关上,趁热吃。

  炒出来的猪肝和老姜,要尽量连老姜吃完,不敢吃太油腻的人,可以将浮在汤上的油捞起来,置于其它的容器中,密封后放进冰箱保存,于产妇坐完月子后炒菜、炒饭用。捞了油后的汤汁则可当汤饮用。



  甜糯米粥

  因为糯米有“黏肠子”的功能,产妇可于产后吃些以糯米调理的食物,以增强肠子的蠕动力,防止肠胃的下垂,更有预防便秘的效果。但是因为糯米较难消化,一次不可吃太多,否则易造成消化不良或胀气。



  做法(三日量)

  材料:糯米150克  福圆(龙眼)肉100克  米酒水2000cc  黑糖200克

  1.将糯米与福圆肉放入米酒水中,加盖泡8小时。

  2.将已泡过的材料以大火煮滚后,加盖改以小火煮1小时。

  3.熄火,加入黑糖搅拌后即可食用。



  红豆汤

  红豆有强心利尿之效,有水肿、脚气或水分代谢较差的孕妇,应于产后多吃红豆以利尿、强心、去水肿。

  做法(三日量)

  材料:红豆200克  带皮老姜30克  米酒水3000cc  黑糖150克

  1.将红豆泡入米酒水中,加盖泡8小时。

  2.老姜切成丝,放入已泡好的红豆中。



  3.大火煮滚后,加盖转中火继续煮20分钟。

  4.转小火再煮1小时。

  5.熄火,加入黑糖搅拌后即可食用。

  红豆汤每日约食用2碗,可于早上10点及下午3点各吃一碗。甜度可随个人的口味来增减,若能接受甜食,则建议稍甜一些较好。



  乌仔鱼、黄花鱼或金线鱼

  在饮食的调配上,可吃适量的鱼类来补充养分。不过产后两周内暂时只能吃较易被人体吸收的黄花鱼、乌仔鱼或金线鱼。其它鱼类则需等到15天以后再开始食用。

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