15个肉肉去无踪的真相

  1.把某些东西加起来配搭食用,可以消耗更多热量吗? 

  不可以。这种可笑的说法完全没有道理,虽然提出此种说法的书本和食谱一直畅销,但事实上,这与所有的医学知识,和消化系统的运作原理背道而驰。 

  2.烤吐司和一般面包相比,热量真的较少吗? 

  没有这回事。烤吐司只是改变了食物的物理性,而非化学性,就把它当作烤焦的热量吧!  

  3.我们可能喝水过量吗? 

  你可能会饮用过多的水,以致冲淡了钾和钠这两种矿物质,但不要因此就停止喝水,因为我们的身体会自行调节这个问题,而且大部分人喝的水根本不够。我们一天平均应该喝十杯水,运动时还要喝更多。 

  4.哪些最受欢迎的节食方式最没有意义? 

  有营养学专家认为,任何只吃某种食物,把别的一切置之不顾的节食方式,都是不健康的。一般人习惯多吃高脂肪和高蛋白两种食物,但这容易导致胆固醇,胆囊和肾脏问题,至于高碳水化合物的食物,则可能造成血液循环出现问题

  5.我们应该在运动前先吃东西,以便运动时消耗掉,还是趁运动后新陈代谢较快时再吃东西? 

  从节食的观点来看,热量不论在甚么时候消耗,还是得看你所摄取的量是否超过所需。不妨选择一个能让你吃得较少的时机。运动前适合较清淡的饮食,像一根香蕉或是一块补充能量的巧克力。这些食物含碳水化合物、脂肪,且能提供适当的血糖来源。 

  6.如果半小时运动所消耗的热量等于一杯雪糕,那只要不吃这杯雪糕,是不是就可以不去健身室? 

  减少摄取高热量食物当然是件好事,但你不应该也省略运动。做越多运动,会长越多肌肉,而肌肉组织会比脂肪组织消耗更多的热量,即使当你在休息的时候亦然 

  7.有说一磅巧克力会转化成五磅脂肪,这传闻的真实性有多少? 

  不论你的热量来源是巧克力还是胡萝卜,每次只要累积超过3500大卡,就会转化成一磅脂肪。一磅巧克力大约含有2350大卡,假设你的身体不需要多余的能量,那么你可以吃一磅八盎司的巧克力,才会增添一磅。

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